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Weinkurs - Sushi, Bubbles, Wein & Co. | 12. Dezember 2024
Versehentlich die California Roll in der Sojasauce versenkt? Und der dazu servierte feingliedrige Riesling im Glas schmeckt plötzlich nur noch sauer? Woran das liegt …. Manchmal liegt es tatsächlich an der salzigen Sojasauce, ein anderes Mal am Wasabi oder der gehaltvolle Rotwein ist einfach zu schwer für diese feinen Köstlichkeiten. Carsten Fuss, Weinakademiker, Kursleiter Académie du Vin & Weinjournalist zeigt einige hervorragende Beispiele für...
Wo: Casa del Vino
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