Letztens liess ich mein Gemüt und Gaumen wieder mal so richtig verwöhnen...
Frischer Rucola-Tomaten-Zitronen-Salat mit gebrateten Auberginen-Tranchen und eine Walnusscreme, die auf der Zunge vergeht, dazu hausgemachtes Dinkelbrot und ein Glas sorgfältig ausgewählter Wein. Die Dessert-Schwärmerei erspare ich euch.
Der Schmaus im Jardin by Albanbrücke basiert auf pflanzlichen und regionalen Lebensmitteln von Demeter oder Bio-Qualität und zeichnet sich durch eine wöchentlich wechselnden Menü-Karte mit einer Vielfalt an saisonalen Gerichten aus. Ein simpler und wunderbarer Grundgedanke der Restaurant-Philosophie begleitet die Köche und das Team bei ihrer Aufgabe: den Gästen gutes Essen zu servieren.
Immer am letzten Sonntag im Monat gibt's Brunch. Alles (sogar die Mozzarella) wird natürlich (und) selbst gemacht. Mehr
Dienstag bis Samstag 11:30-23:00 (Küche bis 21:30)
Sonntags-Brunch 10:00-13:00 Restaurant Jardin by Albanbrücke

 

 

Von Kroatien bis nach Australien: während vier Jahren segelten Renata und Olaf mit ihrem Katamaran Priscalina durch die Welt. Hört sich traumhaft an! Was es mit einer solchen Reise tatsächlich auf sich hat, welchen Themen man sich stellen muss, was zu beachten ist, sofern das Abenteuer nicht mit einem Schiffsuntergang enden sollte, erzählen die beiden Weltenbummler den Zuhörer und Zuhörerinnen in einem multimedialen Vortrag über die Verwirklichung ihres Traumes. Eintritt frei Mehr / Anmeldung
20:00 Parterre One

 

 

Die Legalisierung von Cannabis ist ja immer wieder ein heiss diskutiertes Thema. Ob offiziell erlaubt oder nicht - Tatsache ist, dass der Konsum dieser pflanzlichen Droge in unserer Gesellschaft heutzutage noch immer verbreitet zu sein scheint. Während die einen für den legalen Konsum und Verkauf von Cannabis plädieren, sind andere weniger berauscht von der Auflösung des Verbots dieser pflanzlichen Droge.
Der Junge Rat lädt zur Podiums-Diskussion ein: Wieso JA stimmen für den öffentlichen Verkauf von Cannabis und wieso NEIN? Eintritt frei Mehr
19:00 Sommercasino

 

 

Ein letzter Aufruf meinerseits: Es geht um den Endspurt in der Crowdfunding-Aktion von Gourmet-Speisepilzen für Basel und Region. Armin, David und Matthias beschaffen sich gebrauchten Kaffeesatz aus verschiedenen Gastronomie-Betrieben, retten ihn so vor dessen Abgang in den Kompost und züchten daraus verzehrbare Austern-, Rosen- und Limonenseitlinge, sowie weitere Arten der Pleurotus-Familie. Werde Teil dieser Pilzrevolution, indem du dieses tolle Projekt noch in den letzten drei Tagen der laufenden Kampagne unterstützt.
Mehr auf 100-days.net

 

 

Ein Alltag ohne Smartphone, Tablets und Laptops ist nur noch schwer vorstellbar. Doch wie und unter welchen Bedingungen werden diese Geräte hergestellt? Death by Design zeigt wie kein anderer die enormen Auswirkungen und läuft am Festival «Filme für die Erde».

Freitag 12.15 ganze Schweiz

 

 

Filmemacher aufgepasst: Ihr habt genau noch zehn Tage Zeit, eure Chance zu ergreifen und euch für den «ZFF 72»-Filmwettbewerb anzumelden. Am 29. September wird nämlich um Punkt 12 Uhr mittags das diesjährige Thema bekanntgegeben. Dann haben alle Kandidaten genau 72 Stunden Zeit, einen Kurzfilm (maximal 72 Sekunden) dazu zu produzieren. Das wird stressig. Doch dem Gewinner winken Preise im Wert von über 10'000 Franken. Wenn in dir also ein Filmemacher steckt, melde dich hier an.