Ma cherie - meine Kirsche.

Bald wirst du strahlen, in aller Würze.

Bis soweit, wir werden uns sehen,

ruh ich mich aus,

im Land der süssen Erdbeeren.

Schmatz-mampf dein,

Nachdem ich die Erdbeerensaison letztes Jahr beinahe verpasst hätte und am Ende noch so viel überreife Erdbeeren in mich hineinstopfte, bis mir der Bauch wehtat, bin ich dieses Jahr besonders früh dran. Das Beeriland in Bottmingen hat schon die ersten reifen Erdbeeren zum Selberpflücken. Bei den Feldern von Familie Mosimann in Allschwil geht's am Donnerstag los. Weitere Selbstpflück-Stationen in der Region findest du auf dieser praktischen Karte. Ps: Auch die Blätter der Erdbeerpflanze sind brauchbar. Sie enthalten Gerbstoffe und Flavonoide, wirken blutreinigend und sollen bei Durchfall und Halsschmerzen helfen. Abzupfen, trocknen, als Tee geniessen!

Bleiben wir in der Natur. Ich wollte schon immer wissen, wie das Kriechen eines Regenwurms klingt. Oder wie die Apfelblüte mit der Biene kommuniziert. Florianne Koechlin hat die Antworten. Sie schrieb ein Buch über Beziehungsnetze zwischen Pflanzen, Tieren und Mikroben. Ebenfalls zeigt sie anhand eines Vorzeigestaats in Indien auf, wie eine natürliche Landwirtschaft ohne Pestiziden und Agrogentechnik auf der ganzen Welt und auch bei uns möglich wäre. Hoch interessant! Melde dich noch rasch an, wenn du an der heutigen Vernissage mit Lesung dabei sein möchtest. Mehr / Anmelden / Livestream

Pasta-Wissenschaftler:innen der Carnegie Mellon University (CMU) haben kürzlich den Durchbruch in der Pasta-Forschung geschafft! Lining Yao und sein Team suchten nach einer Möglichkeit Pasta platzsparender zu verpacken. Inspiriert wurde das Team von flach verpackten Möbeln à la Ikea. Flache Nudeln sind für die Verpackung zwar ideal, sehen auf dem Teller aber nicht sehr appetitlich aus. Dieses Manko umgingen die Wissenschaftler:innen mit einem genialen Kniff. In den Teig werden passgenaue Rillen gestanzt, die die Nudel im Wasser verbeugen. Durch das Verwandeln von flachen Nudeln in eine Spiralform beim Kochen können bis zu 60 Prozent des Verpackungsraums eingespart werden.

PS: In Italien geht etwa 1 Prozent der Treibhausgasemissionen aufs Pastakochen zurück!

Bo Burnham ist aktuell einer meiner Lieblingsmenschen auf dem Planeten. Vor einigen Jahren sorgte der Youtuber mit seinem Song «Kill Yourself» für Furore. Seitdem folgte ein Netflix-Special, sein Debüt als Regisseur mit dem absolut grossartigen Film «Eight Grade» und eine Rolle in dem genauso grossartigen Film «Promising Young Woman». Und was machte Bo während des Lockdowns? Ein herzerwärmendes Comedy-Special aus seinem Wohnzimmer. Ich hab die Show gesehen und kann sie nur empfehlen. Wie alles, was Bo Burnham macht, ist auch «Bo Burnham: Inside» ein ehrlicher und aufrichtiger Blick auf die Welt, untermalt mit fetziger Musik. Highlight war sein Song über die Surrealität unseres Internetzeitalters.