Guten Morgen!

Die sternenklaren Herbstnächte haben's in sich. Brrr! Aber schööön, die Sicht auf den Himmel! Der Mond ist gerade zunehmend und jeweils in der ersten Nachthälfte zu sehen. Halbmond also.

Einen solchen aus buttriger Blätterteig-Konsistenz wünsche ich mir jetzt herbei. Bialetti macht schon passende Sprudelgeräusche dazu.

Vorfreudige Grüsse in die Stadt

Als nächstes in meiner Serie der Interviews über die Nacht ist Mr. Sam Himself - eine Stimme, die du sicherlich schon im Radio gehört hast. Der in New York sesshafte Basler hat am Freitag sein Debut-Album rausgehauen und das ist dammi gut geworden. Unbedingt reinhören! Mein Lieblingssong: The Missing. Aber jetzt, lies' was er so über die Nacht zu erzählen hat:

Während der nächtlichen Stunden wird es von fleissig backenden Menschen erschaffen. Wenn die Nachtschlafenden aus der Traumwelt erwachen, ist es frisch und vielleicht sogar noch warm: das Gipfeli. Am Liebsten hab ich's zum Kafi oder mit (noch mehr) Butter und selbstgemachter Aprikosengonfi. Wo in der Stadt bekomm ich das Beste? Verrate es mir!

Das historische Gebäude der Stadtbibliothek Schmiedenhof hat eine schöne Tür! Jeweils einmal im Monat darf diese betreten werden, um drinnen einer Entdeckung aus der Basler Literaturwelt zu horchen. Gastgeberin ist Germanistin und Literaturvermittlerin Martina Kuoni. Heute nimmt sie Wolfgang Borcherts berühmte Drama 'Draussen vor der Tür' zur Hand, liest daraus vor und informiert. Melde dich schnell noch an, wenn du bei dieser Literatur-Dreiviertelstunde zur Mittagszeit dabei sein möchtest! Eintritt 7.- oder 10.- Mehr

Schau dir diesen Herrn auf dem Bild an. Worüber denkt er nach? Wieso passt seine Krawatte zur Wandfarbe? Trinkt er seinen Kaffee mit Zucker und Milch? Ist in der Tasse überhaupt etwas drin...? Das weiss ich leider alles nicht. Was ich weiss, ist, dass dieser Herr eine «Business Person» ist und sein lizenzfreies Bild «Mann, der mit Laptop Computer auf Schreibtisch und Lampe sitzt» gratis zu Verfügung steht. Möchtest du auch so eine erfolgreiche Business Person werden? Du hast sogar einen Laptop und eine Lampe? Dann ab mit dir zum Webinar von Crowdify! In einer Stunde lernst du, wie Crowdfunding funktioniert, welche Chancen und Möglichkeiten du hast und wie du dein eigenes Projekt erfolgreich planen und finanzieren kannst. Egal ob veganes Café, umweltfreundlicher Kaugummi oder alkoholfreier Alkohol – alle Ideen sind willkommen!

Ich muss immer bizli cringen, wenn Sommeliers einen Wein prüfen. Tief stecken sie ihre Nasen ins Glas und saugen den Geruch durch die Nüstern. Ist der Rüsseltest bestanden, folgt der Sehtest, bei dem sie das schwenkende Glas wie eine wahrsagende Kristalkugel handhaben. Hmm… vielleicht spricht aus mir aber nur Neid, weil ich dieser rituellen Weinzeremonie nie beiwohnen darf. Mein Weinwissen beschränkt sich nämlich auf «rot», «weiss» und «rotweiss aka. rosé». Deutlich besser weiss ich über Biere Bescheid! Da gibt es hunderte Sorten, die allesamt eine reiche und lange Geschichte haben. Es gibt zum Beispiel malzige Lager, hopfige Ales, fruchtige Ales, smoked Beers und vieles mehr. Biersommelier Pat Fahey erklärt in diesem Video jede (j-e-d-e) Biersorte, die es auf der Welt gibt! Das über einstündige Video ist interessant und unterhaltsam zugleich und die ideale Begleitung, um ein Sixpack zu kippen.