Ronster

Neulich war ich mit einem scheinbar unlösbaren Problem konfrontiert: Ich wollte eine Crèmeschnitte essen, ohne mir völlig die Blösse zu geben. Die widerspenstige Kombination aus unteilbaren Blätterteigschichten und luftiger Vanillecrème führt unumgänglich zur völligen Sauerei auf dem Desserteller. Nachdem ich im Internet auf den Crèmeschnittenschneider gestossen bin und diesen aufgrund seiner Komplexität verworfen habe, bin ich mit der Kolumne «Hat das Stil» von Henriette Kuhrt fündig geworden. Sie schreibt zum cremigen Dilemma: «Das Widerspenstige gehört zur Erotik des Blätterteigs. Dieser ­verlangt Nachsicht und erfordert Charakter.» Damit müssen wirs wohl belassen.

Süsse Grüsse zum Wochenstart

Dienstag: Zen-Meditation, Offene Kirche Elisabethen
Mittwoch: Weihnachtswerkstatt Adventsschmuck, Museum.BL, Liestal
Donnerstag: Open Decks, HEK (Haus der elektronischen Künste)
Freitag: Weihnachtliche Klänge, Haus zum Kirschgarten
Samstag: Zimtmarkt, Matthäusplatz
Sonntag: Architekturführung, Vitra Campus, Weil am Rhein

Weitere Events findest du hier. Ist deiner nicht dabei? Dann kannst du ihn hier erfassen.

Du hast viele Talente? Das glaube ich dir — und doch bin ich fest davon überzeugt, dass Brunnen die wahren Multitalente unserer Städte sind. Um ihnen die gebührende Aufmerksamkeit zu schenken, habe ich mich für dich auf eine kleine Brunnen-Zeitreise durch die Schweiz begeben und einige der vielen Brunnen besucht.

Die schweizerische Film- und Serienwelt wird mit der letzten Staffel «Tschugger» aktuell wohl am ehesten vom Walliser Rhonetal dominiert. Auch Zürich war schon mehrfach Kulisse für Filme, in Basel sind Filmarbeiten jedoch eher rar. Anhand von verschiedenen Filmausschnitten zu Filmen zu Zürich und Basel diskutieren heute Abend im Stadtkino Basel Filmautor:innen und -macher:innen aus Zürich und Basel über die Bedeutung von Filmen, das filmische Interesse an gewissen Stadtmilieus und die gesellschaftlichen und politischen Verhältnisse in den Städten. Eintritt CHF 14/12/9 Mehr

Um dem teilweise doch tristen Dezembertrott – das Wetter war auch schon schöner – zu entkommen, wäre es vielleicht an der Zeit, bei etwas Neuem reinzuschnuppern. Zum Beispiel könntest du heute bei der Tango-Schule Basel vorbeischauen und dich im argentinischen Paartanz üben. Der emotionsreiche Tanzstil mit den rhythmisch anspruchsvollen Bewegungen bildet einen perfekten Kontrast zum sonst dunklen Dezemberabend. Eintritt frei und auch ohne Voranmeldung möglich Mehr

Zuhausezeit — Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken: Machen Sie es sich zu Hause gemütlich mit unseren nachhaltigen Produkten für unvergessliche Momente.
Im WWF-Shop inspirieren lassen!

Gestern, während ich mich auf ein Fondue Chinoise einstimmte, fiel mir plötzlich auf, dass ich nie wirklich darüber nachgedacht habe, warum dieses Gericht so heisst. Chinoise ist französisch für chinesisch, aber was genau hat unser winterlicher Klassiker mit China zu tun? Ein kurzer Abstecher in die Welt der Herkunftsgeschichten brachte Licht ins Dunkel. Der Vorläufer unseres Fondue Chinoise ist der chinesische «Hot Pot», ein dampfendes Gemeinschaftsgericht, das seit Jahrhunderten zelebriert wird (übrigens nicht nur in China, sondern in ganz Ostasien). Das Fondue im Namen, eigentlich französisch für geschmolzen, bezieht sich vermutlich auf das ähnliche Kochgeschirr, das wir auch beim klassischen Käsefondue verwenden. Und schon hat unser gemütliches Winteressen eine globale Note – perfekt für ein bisschen Klugtuerei beim nächsten Dippen.

«Ich möchte doch einfach jemanden live kennenlernen» – ein Satz, der in meinem Single-Umfeld öfter fällt, als ich zählen kann. Vielleicht fühlst du dich da ja angesprochen? Dann könnte MeetByChance.ch etwas für dich sein. Die Idee ist simpel. Du erfährst, wo sich diese Woche «per Zufall» besonders viele Singles tummeln. Ob in Museen oder an anderen Orten – ideal, um ins Gespräch zu kommen, wenn es passt. Ein Erkennungszeichen (zum Beispiel ein Buch unterm Arm) und ein Codewort helfen dir dabei, das Rätselraten zu umgehen. Der Rest ergibt sich – manchmal braucht das Glück nur einen kleinen Schubs.