Dieser Cidre wird aus Hochstamm Äpfeln von Berner Hosteten gewonnen. In der A. Heftig Cidrerie wird das Obst gemahlen,...
Crowd Container
Crowd Container
FreeRespektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
Ort
Zürich
Gegründet
2016
Follower
32
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Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Respektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
«Crowd Container» by Marco Gurtner, Slam Poet
«Marco, du hesch ke Ahnig, was du da dr lieb läng Tag i di innebrätschisch», sagt Marco Gurtner als er herausgefunden hatte, dass wir rund 100 Minuten pro Tag mit Essen und Trinken verbringen.
Marcos Text thematisiert, wie eine Lebensmittel-Sammelbestellung direkt bei den Produzent*innen funktionieren kann, und wieso dies die Lösung für viele Probleme in der heutigen Landwirtschaft ist.
Mehr dazu auf crowdcontainer.ch
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Dieser Cidre wird aus Hochstamm Äpfeln von Berner Hosteten gewonnen. In der A. Heftig Cidrerie wird das Obst gemahlen, gepresst und im anfangs offenen Tank durch die natürlich vorhandenen Hefen spontan vergoren. Auf Zusatzstoffe wird komplett verzichtet. Ein trockener Hochstamm Cidre mit angenehmer Restsüsse – perfekt zum Anstossen in geselliger Runde. Prost: crowdcontainer.ch
Das Spezielle an diesen Teigwaren: Neben dem Buchweizen stammt auch der verwendete Hartweizen aus dem Bündnerland. Der Versuch der Familie Blunier-Hanimann mit biologisch-dynamischem Anbau von Hartweizen im Domleschg war erfolgreich. Ob in traditioneller Zubereitung mit Wirsing und Käse oder in neuer Kombination – diese Pizzoccheri schmecken wunderbar: crowdcontainer.ch
Wir sammeln Bestellungen für Tomaten-Passata, Pasta, Wein und mehr direkt aus Sizilien. Der Anbau erfolgt 100 % ohne Pestizide in einem intakten Ökosystem.
Bestelle jetzt mit uns die Klassiker von der Mittelmeerinsel: crowdcontainer.ch
Der «Cuvée Muscat» ist ein kompromissloser Natur-Weisswein. Der Winzer Martin Buser beizeichnet ihn gar als «Wildwein», denn ab Anfang Juni macht er keine Intervention mehr und überlässt den Rebberg in Montsevelier komplett der Natur. Dieser Jahrgang steht für Perfektion – bei einem wichtigen internationalen Wettbewerb für Bioweine erhielt er eine Grand Or-Medaille mit 99 Punkten!
Wir sind stolz dir diesen Wein in unserer aktuellen Sammelbestellung anbieten zu dürfen: crowdcontainer.ch
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99 von 100 Punkte hat der Naturwein von Martin und Jacqueline am «International Organic Wine Award 2022» erhalten. Das ist grossartig!
Wir sind stolz dir diesen Wein in unserer aktuellen Sammelbestellung anbieten zu dürfen: crowdcontainer.ch
Martin und Jacqueline sind mehrfach ausgezeichnete Pioniere, was die naturnahe Weinproduktion angeht: Ihre Grundsätze sind eher #nointervention als #lowintervention: so verwenden sie keine Herbizide, keine Fungizide, keine Insektizide, keine Pheromone um Insekten anzulocken, keine Wachstumshormone, kein Dünger…keine Traktoren — dafür herrscht eine extreme Vielfalt auch mit seltenen Orchideen in ihren Rebgassen.
Ihren ausgezeichneten Naturwein von 2022, der sich für mich persönlich eher an einem Orange-Wein anlehnt als an einem «weissen», und eine ungeheure Charakterstärke und Komplexität aufweist, kannst du jetzt in unserer Schweizer-Sammelbestellung mitbestellen: crowdcontainer.ch