Meine kulinarische Reise durch das traumhafte Cape Town!
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Düsentrieb's Kitchen
Düsentrieb's Kitchen
FreeAls leidenschaftliche Köchin und Liebhaberin der unkomplizierten Küche, poste ich regelmässig neue Rezeptkreationen auf Düsentrieb's Kitchen
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Zürich Wiedikon
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SMASHED POTATOES
Smashed Potatoes eigenen sich perfekt für die Verwertung von übrig gebliebenen Raclette-Kartoffeln oder Gschwellti (zu Deutsch: Pellkartoffeln). Sie sind aussen schön kross und innen fluffig weich. Man kann die Smashed Potatoes entweder als Hauptgang zusammen mit etwas Kräuterquark und Salat servieren oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Die Zubereitung der Smashed Potatoes ist dabei super einfach: Die gekochten und erkalteten...
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