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In der Kürze liegt die Würze! Mit dieser schnörkellosen Mühle lässt sich ganz einfach das gewünschte Salz oder der Pfeffer einfüllen und im Handumdrehen auf jeden Teller und in jeden Topf beifügen. Klappe auf, Pfeffer rein, klappe zu und schon geht’s los...
Im Küchenschrank zu verstecken braucht sich diese klassisch anmutende Pfeffermühle keineswegs. Schön schlicht im Design macht sie zwischen Tellern und Weingläsern auch auf dem Tisch eine gute Gattung. Das Gehäuse aus gegossenem und polierten Aluminium hat es zudem in sich: Die Mühle verfügt über ein stufenlos einstellbares, gezahntes und über eine Kurbel betriebenes Mahlwerk aus gehärtetem Edelstahl. Die Zähne sind handgefräst, was ein kraftvolles „Zubeissen“ der Mühle ermöglicht. Besonders raffiniert ist der Befüllungsmechanismus: Da er vom Mahlwerk getrennt ist, lässt sich immer exakt jene Menge Pfeffer einfüllen, die gerade benötigt wird. Das wiederum ermöglicht einen schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Pfeffersorten. Eingefüllt werden die Körner über eine kleine Schüttklappe auf der Vorderseite der Mühle. Diese muss also nicht aufgeschraubt werden und ist einfach zu reinigen. Die Mühle gibt es auch für Salz mit einem auf harte Salzkristalle optimiertes Mahlwerk.

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Ein Stiftehalter soll nicht nur funktional sein, sondern auch dekorativ solid auf dem Schreibtisch stehen wie dieser platzsparende von unserem Nachbarn, dem Zürcher Kreis 4 Atelier Revolver. 8 deiner Lieblingsstifte, Pinsel, Eyeliners, Fadenkerzen, was immer stehen soll und in die Löcher passt, kann dieses handgefertigte Bijoux halten.
Unser Nachbar der Mechaniker und Artisan, ein Handwerker wie im Bilderbuch, fertigt, verarbeitet und verfeinert diese kunstvollen Stiftehalter in seiner museumsgleichen Werkstatt. Er liefert sie uns auch selbst aus. Anfänglich produzierte er sie nur aus Messing, nun macht er sie auch aus Stahl. Die Wärmebehandlung des Stahls gibt den neuen Stifthaltern ihre schöne, braun-bläuliche Farbe, was sich in der Fachsprache „angelassen“ nennt. Die naturbelassene Messingversion hingegen kriegt eine nostalgisch schöne Patina aufs Alter, welche sich mit leichtem Hausmannsrezept wieder problemlos in die ursprünglich goldähnliche Farbe zurückversetzen lässt: Man nehme gleich viel Essig wie Salz und rühre sie einmal kräftig an. Dann schwenke man das Messingstück darin und fertig, wie neu gekauft. Wem das zu aufwendig ist oder zu übel riecht, dem ist mit unserer Elsterglanz-Paste im Nu geholfen.

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Andy Tauer lebt und arbeitet in Zürich-Höngg und ist eine der wenigen «Nasen» der Schweiz, wie man im Fachjargon sagt. Als Parfümeur kreiert er seit mehr als zwölf Jahren betörende Duftnoten von Grund auf selber. Seine Eigenmarke Tauer ist in vielen Ländern wie Frankreich, Italien und in Dubai seit längerem erfolgreich. Seine Kompositionen wurden zu den Besten seines Faches gekürt. Der talentierte Autodidakt verlässt sich beim Parfümmischen vollständig auf seinen Instinkt. Er versteht die Parfümerie als ein naturverbundenes Kunsthandwerk, das keine Kompromisse zulässt.
L'Air Du Désert Marocain:
Kräftig, sinnlich und rein. Kreiert um die Duftwelt der Maghreb-Wüste. Die elegante Duftnote vereint eine würzig-trockene-süssliche Komposition, die eigen für Maghreb und das naheliegende Marrakesch ist: Koriander, Kreuzkümmel, kombiniert mit Getreide-Fragmenten. Verführerisch abgerundet mit Zist-Rose und ein wenig Jasmin.
Orange Star No. 9:
Frisch, mit einer Zitrus-Note. Ein betörender Duft mit einer abgerundeten Zitrus-Duftnote, die im Herzen einer Orange entspringt. Ein sanfter, eleganter Duft, der Mann und Frau scheinbar endlos in den Abend begleitet.
Sotto La Luna Gardenia:
Sanft und würzig. Basierend auf dem Duft der Gardenien in der Nacht. Ein sanfter Blumenduft, vermischt mit frischen Gewürzen, einem Hauch von geröstetem Kaffee und Pilzen in nassem Moos.
PHI - Une Rose de Kandahar:
Fruchtig und verführerisch: Basierend auf einer Rosen-Duftnote extrem seltener Rosen des kargen, afghanischen Hochlands. Die Gewinnung des Rosenduftes ist langwierige Handarbeit und wird durch die Welthungerhilfe seit 2004 gefördert und unterstützt. Abgerundet wird der Rosenduft mit Zimt sowie Fragmenten bitterer Mandeln und einem feinen Hauch Moschus. «Une rose de Kandahar» ist eine besondere Exklusivität in der Welt der Düfte. Sie enthält Rosenöl aus Afghanistan, welches nicht immer erhältlich ist. Erst wenn diese seltene Zutat bereit steht, wird das Parfüm hergestellt. Dies erklärt, weshalb «Une rose de Kandahar» in unregelmässigen Abständen gemischt wird. Es ist Teil der Sammlerausgabe von Andy Tauer Parfumes.
Une Rose Chyprée:
Verführerisch, betörend. Basierend auf dem betörendem Duft der Damaszener-Rosen aus Kleinasien. Ein Vintage-Rosen-Duft, der sich aus Zitronen- und Clementinen-Öl, etwas Zimt und grüner Geranie zusammensetzt. Enthält unter anderem die hochpreisige und natürliche Essenz von drei Pfund Rosenblätter, wasserdampfdestilliert in Bulgarien. «Une rose chyprée» vereint klassische Parfumeur-Kunst mit einem modernen Verständnis von Düften: Es ist Vintage und Zeitgeist in Einem. Es vermählt die verführerische Note einer Rose mit einer idealtypischen Chyprée-Mischung. Die Komposition aus edelsten Inhaltsstoffen ist eine Hommage an die traditionelle Parfümherstellung. Gleichzeitig gibt sie dem vertrauen Duft von Rosenblüten eine neue Note.
L'Air des Alpes Suisses:
Inspiriert von der Schönheit der Schweizer Berge.
Phtaloblue: Lass Dich von einem Eau de Parfum verzaubern, das die Ursprünglichkeit und Lebendigkeit eines Tages am Meer verkörpert. Phtaloblue riecht frisch mit eleganten Zitrus- und Kräuternoten und überzeugt mit balsamischen, holzigen und blumigen Akkorden. Phtaloblue begleitet Dich durch den Tag und definiert das aquatische Genre neu.
Golestan: Andy Tauer entdeckte den Palast mit dem Namen Golestan in Teheran auf Bildern. Der Palast, auch als Rosengartenpalast bekannt, wurde im 16. Jahrhundert erbaut und mit seinen ornamentalen und figürlichen Gemälden auf Fliesen war er pure Inspiration. Golestan übersetzt sich wörtlich mit Stadt der Blumen oder Garten der Blumen. Obwohl er bisher nicht nach Iran reisen konnte, hat Andy Tauer ein Parfüm kreiert, das Dich dorthin bringt. Es ist eine Einladung, die duftende Luft eines Blumengartens in Freiheit zu atmen. Diese Parfums können momentan nur innerhalb der Schweiz bestellt werden.

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Entdecke unsere Refold Produkte!
Ein so cleveres und faltbares wie schönes Multifunktionsmöbel: Der REFOLD Falthocker dient je nach Nutzungsbedarf als Sitzgelegenheit, als Ablage oder als Beistelltisch.
Gefertigt wird der REFOLD Falthocker aus der Weiterentwicklung einer Verbundtechnologie, welche seit 40 Jahren in der Fassadentechnik im Einsatz ist: Alucobond, hier gerade mal 1.2 Millimeter dünn, besteht aus zwei Aluminium-Deckschichten und der Mittellage aus Polypropylen. Das Material ist äusserst leicht (drei Mal leichter wie Stahl!), dabei aber verwindungssteif, widerstandsfähig und stabil. Und: Es dröhnt nicht, wie dies Metalle sonst gerne tun.

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Pilze suchen ist die eine Sache. Pilze finden eine ganz andere. Und dann muss man sie ja noch schonend nach Hause bringen! Ein scharfes Messer, eine kleiner Pinsel und ein Korb sind da die besten Helfer. Pilzmesser und Pinsel zum Entfernen von Erde stecken hier in einem kleinen Lederetui, das einfach am Henkel des Pilzkorbs befestigt wird. Das ist eine sichere Sache, wenn man unachtsam ist und ohne hinzusehen nach dem Messer greift. Oder wenn man stolpert. Eigentlich bemerkenswert ist aber das Messer: Von Hand ganz fein ausgeschliffen und mit einem langen Griff, so dass man Pilze mit einer ganz leichten Handbewegung direkt über dem Boden abschneiden kann, ohne mit der Hand an die Kappe zu kommen.
Set aus Pilzmesser von der Messerschmiede Klötzli, Pinsel von der PEKA Pinselfabrik AG und einem Korbetui aus Leder. Die Messerklinge ist aus rostfreiem Stahl und wird von Hand sehr fein ausgeschliffen, so dass sie einen scharfen, sicheren Schnitt durch den Pilzfuss erlaubt. Der lange Griff ist aus Birkenholz hergestellt.
Das Messerschmiede-Unternehmen Klötzli böte exzellenten Stoff für ein Loblieb auf Schweizer Qualitätsarbeit, heimische Manufakturtradition und das Swiss Finish Gütesiegel. Das Berner Familienunternehmen mit Verkaufsläden in Bern und Burgdorf pflegt das eigene Handwerk seit 1846! Der gegenwärtige Patron H.P. Klötzli führt die Firma in fünfter Generation. Unterstützt wird er von seiner Ehefrau und den beiden erwachsenen Kindern Nina und Samuel Klötzli.
Die Liste der technischen Innovationen und Spezialmesser, welche die Firma Klötzli in der über 150jährigen Firmengeschichte auf den Markt brachte, ist lang und auf der firmeneigenen Website ausführlich dokumentiert. Bis heute hat das Unternehmen nichts von seinem dynamischen Schwung aus den Gründerjahren verloren. In einem herausforderndem Marktumfeld hat sich Klötzli als ein weltweit führender Hersteller von funktionalen Qualitätsmessern etabliert.
Die Berner Messerschmiede ist offizieller Messerlieferant des Schweizer Grenzwachkorps. An der breiten Palette der Klötzli-Schneidemesser haben Indiana Jones und Hausfrauen gleichermassen Freude. Vom Outdoor-Klappmesser bis zum Haushalts-Schnitzer ist für jede und jeden was dabei. Auf grosses Interesse stossen auch die Klötzli-Schärfseminare, die der Meister seines Faches, H.P. Klötzli, persönlich leitet.

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Die traditionelle Emaille Bratform von Riess mit ihren typischen zwei Tragegriffen weckt bei Vielen die Erinnerung an Omas herrliche Buchteln (österreichisch für Ofennudeln) oder den sonntäglichen Schweinsbraten aus dem „Bratenreindl“ (österreichischer Begriff für Kochgeschirr).
Diese Backform oder Bratform – je nach Anlass – hat es wahrlich in sich. Sie ist ein wahres Multitalent für alles was man im Ofen backen, braten oder überbacken möchte und danach gleich am Tisch servieren und aufschneiden will und lässt sich danach einfach reinigen.
Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.
Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.
Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.
Verwendungsarten:
Süßes und herzhafte Speise lassen sich in der Brat-und Backform zaubern. Von Strudel, Buchteln, Kuchen, süßen Aufläufen, Crumbles angefangen bis zu Schweinsbraten, Lasagne, Schinkenfleckerl, Getreideaufläufen und vieles mehr. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, nur eines ist sicher die Form präsentiert alles zu seinem Vorteil.