Fremdgang: Illustratives Essen
Appetit heisst heute Bilderrauschen. Dein Messer ist ein Pinsel. Denn das Huhn kann Neoklassizistisch schmecken und impressionismus würzt die Suppe.
Heute wird gezeichnet statt gekocht. Es wird gemalt anstatt gebacken. Es wird collagiert anstatt angerichtet. Denn ein Essen ist ein Bild.
Mit Cora Meyer und Paul Scheruebel
Wann: Donnerstag 23.4.15 ab 18:00- 21:30
Reservationen unter: 061 695 89 89
www.gastronautischegesellschaft.org
www.parterre.net
Twist and Shout
An der gastronautischen Werkbank im Freien, wird gebohrt, gedrechselt, aufgespiesst, gebrutzelt und bepudert:
Mittels einer akkuschrauber-gepimten Twist-Maschine kurbelt sich der Festivalbesucher seinen ausgewählten Gemüse-Twist auf einen Holzstab. Dieser in einen von verschiedenen “Bierteig” getunkt und in festlichem Fett frittiert. Abschliessend kann die Knusperspirale mit der gewünschten Würzung bepudert werden.
Eine geswirlte Frittenbude der Superlative!
Wann: 25. April ab 15 Uhr bis spät in die Nacht
Wo: Oslo Night, Freilagerplatz, Campus der Künste, Dreispitz
