IN DER ZERO WASTE FERMENTATION FACTORY BLUBBERTS VOR SICH HIN Neuer Monat, neues Gemüse, neue Produkte. Die Runden sehen...
pureTaste - zero waste fermentation factory
pureTaste - zero waste fermentation factory
FreeWir fermentierten regionales, ungewolltes Gemüse und konservieren die Saison im Glas – der pure Geschmack! Initiative gegen food waste
Ort
Basel
Gegründet
2017
Follower
12
Meine Skills
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Lothringerstrasse 97, 4056 Basel,
Lothringerstrasse 97, 4056 Basel,
Wir fermentierten regionales, ungewolltes Gemüse und konservieren die Saison im Glas – der pure Geschmack! Initiative gegen food waste
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Komm in der Mittagspause vorbei!
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IN DER ZERO WASTE FERMENTATION FACTORY BLUBBERTS VOR SICH HIN
Neuer Monat, neues Gemüse, neue Produkte. Die Runden sehen nicht nur unglaublich gut aus in ihrem roten Saft, sondern bestechen auch durch ihren einzigartigen Geschmack
DAS ZERO WASTE RESTAURANT «MITTAGSPAUSE» GEGEN FOOD WASTE – JEDEN MITTWOCH BIS FREITAG
Auch diese Woche kochen wir wieder köstliches in unserer Mittagspause.
Geniess deine Pause mit einem warmen 3-Gang-Menu. Finde heraus was wir für diese Woche wieder an schmackhaftem Gemüse und vergessenen Fleischstücken für euch gesammelt haben.
3-GANG MENU
VEGETARISCH ODER MIT FLEISCH
14 CHF BIS 16 CHF
jeden Mittwoch bis Freitag
12:00–13:30 Uhr
Quartiertreffpunkt Kleinhüningen
Kleinhüningerstr. 205,
4057 Basel
DIE «MITTAGSPAUSE» KOCHT WIEDER FÜR SIE AB DEM 10. JANUAR 2018!
Kommt vorbei!
3-GANG MENU
VEGETARISCH ODER MIT FLEISCH
14 CHF BIS 16 CHF
jeden Mittwoch bis Freitag
12:00–13:30 Uhr
Ob klein, krumm, hässlich, verbeult und in Vergessenheit geraten aber qualitativ hochwertig – wir holen sie direkt vom Bio-Bauern zu uns in die Küche. Das Gemüse nehmen wir ganz auseinander und kochen alles Verwertbare.
Wir lieben das ganze Tier und holen die Stücke direkt vom Metzger und kochen daraus Vergessenes, Alltägliches oder einfach mal was anderes.
Wo:
Quartiertreffpunkt Kleinhüningen
Kleinhüningerstr. 205,
4057 Basel
ZERO WASTE CHARITY-ABENDESSEN
17. DEZEMBER 2017
100% DES ERLÖSES GEGEN AN FEPA ZUR UNTERSTÜTZUNG DES PERMAKULTUR-PROJEKTES «PORET»
3-Gang-Menu mit kreativer Küche, manchmal auch von der Grossmutter geklaut.
ORT:
Quartiertreffpunkt LoLa
Lothringerstrasse 63, 4057 Basel
WANN
Apéro Beginn: ab 18 Uhr
Abendessen beginnt am 19 Uhr.
PREIS: Der Menüpreis ist Up to You – die Getränkepreise sind fix.
Während dem Apéro wird Marcel Dreier von fepa mehr Infos über das PORET-Projekt geben und Fabian Zeugin von Frisch & Regional stellt sein Geschäftskonzept vor.
Wir kochen wie immer mit kleinem, krummem, hässlichem, verbeultem und Vergessenes
Wir holen sie direkt vom Bio-Bauern zu uns in die Küche. Das Gemüse nehmen wir ganz auseinander und kochen alles Verwertbare.
Wir lieben das ganze Tier und holen die Stücke direkt vom Metzger und kochen daraus Vergessenes, Alltägliches oder einfach mal was anderes.
NUR AUF RESERVATION
[email protected] | www.puretaste.ch