Handgepflückte Wildkräutertee-Mischung aus Griechenland. Die Kombination aus Minze, Thymian, Rosenblüten und Griechischer...
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Slow Goods
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Cool SocialLadengeschäft und Workshops für Produkte aus Liebe zur Kulinarik und Begeisterung für das Gastgebertum
Ort
Zürich, Schweiz
Gegründet
2015
Follower
96
Meine Skills
-
Badenerstrasse 123, 8004 Zürich, Telefon: +41 43 229 29 00
Öffnungszeiten: 24 / 7
Website: www.slowgoods.ch
E-Mail: [email protected]
Badenerstrasse 123, 8004 Zürich, Telefon: +41 43 229 29 00
Öffnungszeiten: 24 / 7
Website: www.slowgoods.ch
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Ladengeschäft und Workshops für Produkte aus Liebe zur Kulinarik und Begeisterung für das Gastgebertum
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SLOW GOODS
Aufgefallen
Handgepflückte Wildkräutertee-Mischung aus Griechenland. Die Kombination aus Minze, Thymian, Rosenblüten und Griechischer Bergtee (Gliedkraut) hat eine antioxidative Wirkung und unterstützt die Gedächtnisleistung. Alles was man im Büro braucht, um fokussiert und produktiv zu bleiben.
Erhältlich unter: slowgoods.ch
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Aufgefallen
Chrut und Uchrut, erstmals erschienen 1911, ist der Klassiker über die heimische Welt der Kräuterheilkunde. Mit diesem kleinen Nachschlagewerk stellte Kräuterpfarrer Künzle einen fundiert gegliederten Ratgeber für jedermann zur Verfügung, der verschiedene Kräuter und Heilpflanzen vorstellt, ihre Wirkung erläutert und bezogen auf spezifische Leiden und Krankheitsbilder deren Rezepthafte Anwendung darstellt. Dieser wertvolle Helfer sollte in keiner Hausapotheke fehlen. Erhältlich unter: slowgoods.ch
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Aufgefallen
Es ist gar nicht so einfach, Bukovo, eine besondere Varietät der ursprünglich aus dem Balkan stammenden roten Horn-Chilischote zu finden. In Almopia hat Evangelina sie ausfindig gemacht und konnte ihr Glück gar nicht fassen. Nicht nur war es selten das dieser besondere Chili überhaupt in der historischen Landschaft von Almopia wuchs, sondern das seine Verarbeitung durch einen kleinen Bio Bauer, mit so viel Sorgfalt und Geschick gemacht wurde, das dieses Produkt durch seine Qualität in Windeseile zum absoluten Bestseller wurde. Nach der Ernte wird der Chili langsam und schonend über Birkenholz geräuchert.
Erhältlich unter: slowgoods.ch
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Aufgefallen
Frisch, biologisch und regional: Der Schweizer Saisonkalender
Es ist gar nicht so einfach, bei dem dauerhaften Überangebot an allen erdenklichen Lebensmitteln zu wissen, wann welche Gemüse- und Früchtesorten saisonal verfügbar sind. Diesen Umstand haben sich Anna Pearson, Flurina Gradin und Nando von Arb zum Anlass genommen und unter der Schirmherrschaft von Slow Food Youth und Bio Suisse einen Saisonkalender gestaltet. Anhand hundert einheimischen Gemüse- und Früchtesorten, zeigt das Calendarium Culinarium» mehr und mehr verloren gehendes Wissen auf. Nebst dem Wissensgewinn sind die liebevoll gezeichneten Illustrationen durch Nando von Arb eine wahre Augenweide. Der Saisonkalender bietet aber mehr als nur einen saisonalen Überblick. Vielmehr geht es darum, entsprechend den Grundsätzen von Slow Food und Bio Suisse, das Wissen um hochwertige, nachhaltige und lokal produzierte Lebensmittel zu fördern und zu erhalten. Dieses Anliegen wurde im Projekt «Calendarium Culinarium» eindrucksvoll umgesetzt.
Erhältlich unter: slowgoods.ch
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Aufgefallen
Die einfache und formschöne Keramikfassung ist für alle Leuchtmittel mit einem E27 Sockel geeignet und bringt sich sachlich wie effektvoll an jedem Ort in der Wohnung ein. Durch ihre zurückhaltende Erscheinung stellt die Keramikfassung das Leuchtmittel in den Vordergrund und eignet sich zur Wand- und Deckenmontage. Durch den vordefinierten seitlichen Auslass, der bei Bedarf mit einer Feile herausgearbeitet werden kann, wird eine Ausführung des Kabels zur Seite der Fassung ermöglicht. Leuchtmittel sowie Befestigungsmaterial sind im Lieferumfang nicht enthalten.
Erhältlich unter: slowgoods.ch
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Aufgefallen
Der Triangle Pfannenwender geschlitzt ist aus rostfreiem Edelstahl (INOX) gefertigt und mit einem ABS Griff vernietet. Von Hand geschliffen und geschärft, eignet sich der Pfannenwender mit seiner breiten, geschlitzten Arbeitsfläche besonders gut um Brat- und Kochgut in der Pfanne zu wenden, zu platzieren oder abtropfen zu lassen.
Erhältlich unter: slowgoods.ch
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