Re:

Hallo!
Ich koche seit einigen Jahren mit einem Induktionskochfeld und bin von den Vorteilen begeistert. Einer der größten Vorteile ist die schnelle Erhitzung des Topfbodens, was Zeit spart und den Energieverbrauch reduziert. Außerdem lässt sich die Hitze präziser steuern als bei einem herkömmlichen Kochfeld, was beim Kochen von empfindlichen Gerichten wie Saucen oder Soufflés von Vorteil ist. Ein weiterer Vorteil ist die Sicherheit: Da das Kochfeld nur dann heizt, wenn sich ein Topf oder eine Pfanne auf dem Herd befindet, wird das Verbrühen oder Verbrennen von Gegenständen vermieden. Wenn Sie ein Induktionskochfeld haben, sollten Sie sicherstellen, dass Ihre Töpfe und Pfannen induktionsgeeignet sind. Sie können dies überprüfen, indem Sie einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs halten - wenn er haften bleibt, ist das Geschirr für Induktionskochfelder geeignet. Es ist auch wichtig, Töpfe und Pfannen mit einem flachen, stabilen Boden zu wählen, um eine optimale Kontaktfläche zu gewährleisten. Ich empfehle hier www.induktionstoepfetest.com nach guten Töpfen zu suchen. LG

Bei Corona hat man ja geschaut, dass man mit möglichst wenig Aufwand und mit Lebensmitteln Gerichte vorbereitet, die auch lange haltbar sind.
Da sind beispielsweise Gerichte mit Hefe, wie das Rezept
hier www.induktionskochfeld.org