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WIR SUCHEN DICH!
Küchenmitarbeitende 60 – 100%
Über uns:
Gleich am Viktoriaplatz, dem Eingangstor des Breitenrain Quartiers, steht das industriell designte Bistro, mit sonnengeküsstem Aussenbereich und urbanem Umfeld. Von morgens bis abends, werden neben dem Kaffee- und Barbetrieb, einfache Mittagsgerichte und gegen Abend kleinere bis grössere Köstlichkeiten geschmaust. Auch sonntags gibt’s was.
Unser gesamtes Angebot bietet eine schlichte Auswahl an edlen Perlen, aber vor allem unkomplizierten Lieblingen. Mit einer Mischung von Altbekanntem und Innovativem möchten wir unsere Gäste entzücken.
Wir tragen Sorge zu Mensch und Natur. Dieses Bestreben erstreckt sich von der Zusammenarbeit mit Regionalen Bio Produzenten*innen, über Saisonale und Lokale Produkte, bis hin zum achtsamen Umgang mit unserem Team, unseren Gästen und unserer Nachbarschaft.
Deine Aufgaben:
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Standards
• Sicherstellung einer hohen Qualität der zubereiteten Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Du hilfst ggf. mit bei der Weiterentwicklung der Arbeitsprozesse, sowie kreative Entwicklung neuer Konzepte und Menüs
• Du bist ggf. mitverantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellungswesen
Dein Profil:
• Du hast eine offene Persönlichkeit und eine freundliche Art
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Freude an Ess- und Trinkkultur
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
• Leidenschaft für das Kochen und kreative Ideen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Gute Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
• Flexibilität und Bereitschaft, an Abenden, Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Du bist achtsam und empathisch im Umgang mit deinem Team
• Du bist belastbar und arbeitest gerne in einem temporeichen Arbeitsumfeld
Wir bieten:
• Ein Familiäres Team
• Die Möglichkeit bei Entscheidungen mitzuwirken
• Eine Branchenübliche Entlöhnung mit transparentem Lohnsystem
• Keine Zimmerstunden
• Private Unfallversicherung – du weisst ja nie
• Ein Umfeld indem Sorge zu Mensch und Natur getragen wird
Wenn Du Deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem anspruchsvollen Umfeld ausleben möchtest und dich in unserem Team einbringen willst, freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.
Bitte sende deine Unterlagen an:
Viktor Bistro-Bar
Demian Bürki
[email protected]
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Weitere Informationen sind nur für Ron Orp Leser verfügbar. Hier gleich kostenlos anmelden.