Dienstag, 24.11.2020

Bern : Gastwerk, Glögg & Gleichgewicht

 
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  Rons Tipps
 
 
 
 
Øscår Elch
 

Øscår ist wieder da!

 

Was wäre bloss ein Winter in Bern ohne den zottligen Elch aus dem hohen Norden? Zum Glück aktuell nur eine triste Vorstellung, denn Øscår ist wieder nach Bern getrabt und hat am Samstag das Ringgenpärkli einmal mehr für 30 Tage in ein kleines, lauschiges und ja, auch BAG-konformes Winterdorf verwandelt. So können maximal 100 Leute gleichzeitig gemütlich sitzend und Glühwein schlürfend auf dem Areal verweilen. Einfach beim Umherstreunen zwischen Bar, Tisch und Toilette gilt - das kennst du ja bereits von anderen Bars und Restis - eine Maskenpflicht. Wer die letzten Jahre bereits da war, weiss genau, 0815 Glühwein sucht man hier vergebens. Auf der Karte stehen der famose «Glögg» (die schwedische Glühwein-Variante), Hot Mules und ganz wichtig: hausgemachte Flammkuchen!

 
 
 

Mo–Mi 12:00–22:00; Do–Sa 12:00–23:00; So 12:00–21:00, Ringgenpärkli

 
 
 

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Werkstadt Lorraine
 

Zmittagstipp: Werkstadt Lorraine

 

Keine Ahnung, ob ich schon jemals so viel Zeit in meinen eigenen vier Wänden verbracht habe wie in diesem Jahr. Das hat ja manchmal auch was schönes, nichtsdestotrotz habe ich mir vorgenommen, täglich ein wenig raus zu gehen, sei es für ein Take-away-Käffeli, ein bisschen Brain-& Soulfood für zwischendurch oder ein belohnendes Fübi. Bei all diesen Vorhaben verschlägt es mich immer häufiger in die Werkstadt. Letzte Woche habe ich noch einen weiteren triftigen Grund entdeckt, um dem noch relativ neuen Verweilort in der Lorraine einen Besuch abzustatten: das Mittagsangebot! Heute gibts zum Beispiel ein afghanisches Gastwerk, das von Geflüchteten mit vorwiegend regionalen Zutaten zubereitet wird. An den weiteren Tagen erwarten dich dann leckere Menüs aus Äthiopien, Tibet oder Sri Lanka sowie am Freitag eine vom Werkstadt-Team zubereitete Suppe mit Brot und Salat. Ich wünsch schon mal einen Guten und hole mir jetzt erst mal einen Kaffee. Preis 16.-

 
 
 

Mo-Mi 8:00-20:00; Do-Fr 8:00-21:00; Sa 9:00-20:00, So 9:00-19:00

 
 
 

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In Balance bleiben

 
Der Balance Day liegt schon wieder mehr als eine Woche zurück und du bist schon wieder gestresst, unausgeglichen oder dir fällt zuhause die Decke auf den Kopf? Zum Glück gibt's nebst diesem einen Tag im Jahr noch viele andere Möglichkeiten, auch in wirren Zeiten nachhaltig ausgegelichen und inspiriert zu bleiben. Auf Inspiredly versorgt dich Yogacoach und Creator Janet mit Tipps, Meditationen und inspirierenden Inhalten, die dir dabei helfen, selbstbestimmt und ausgeglichen zu bleiben, Entscheidungen treffen zu können und dich persönlich zu entfalten und weiterzuentwickeln.
 
 
 
 
 
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Zündhölzli 2020

 
Heute ist der Todestag des vermutlich besten Musikers, den es in der Schweiz je gegeben hat. Mani Matter ist und bleibt eine unvergleichbare Legende und inspiriert, wie man an diesem schönen Beispiel (natürlich ebenfalls musikalischer Meisterleistung) sehen kann, bis heute junge Menschen mit seiner Musik. Damals war's ein Zündhölzli, heute ist's ein Virus - der Rest der Geschichte ist aber durchaus vergleichbar.
 
 
 
 
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Des Fräuleins Besuche - Veganes bei Stefan Wiesner im Rössli

 

Wettsch es Usflügli mache? Im Rössli in Escholzmatt wird schiins gehext, und zwar von Stefan Wiesner und seinem Team. Alchemistische Naturküche wird da angeboten. Seit einiger Zeit kriegste da auch ein saisonal wec...

 
 
 
 
 
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Buchweizen-Kitchari mit roten Linsen

 

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