Ach Ronster!

 

Nach diesem verlängerten Osterwochenende bin ich wahnsinnig verwirrt! Heute ist doch tatsächlich schon Donnschti! Eine Woche fast schon wieder vorbei. Ich kann’s kaum glauben.

Trotzdem oder gerade deshalb wünsche ich dir einen schönen und ganz ganz langen Tag!

Dein

Es ist wieder so weit – die Bärlauch-Saison ist angebrochen! Und wenn du mich gut kennst, weisst du: ich bin ich ein riesengrosser Bärlauch-Fan! Egal ob Bärlauch-Pesto, Bärlauch-Gnoggi oder Bärlauch-Hummus - das grüne Blatt passt zu ziemlich allem. Meine neuste Erfindung ist aber ein Bärlauch-Risotto mit Parmesan, ein paar Löffelchen Crème Fraîche und einem Schuss Zitronenöl. Super lecker, ich sag’s dir! Und ganz einfach zum Nachmachen.

Letztes Jahr, an einem lauen Sommerabend im Lorraine-Pärkli, habe ich Diosmos zum ersten Mal gesehen und war sofort begeistert von seiner Musik, die sich irgendwo zwischen Gitarrenriffs, leichtem Electro und träumerischem Pop bewegt. Hör am besten hier in seine Songs rein und wenn sie dir genauso gefallen wie mir, kannst du heute Abend im Buffet Nord gleich an sein Konzert gehen. Um 20 Uhr geht’s los! Eintritt 10.- (Richtpreis)

Hier meine These: Wenn das Wetter schön, die Temperaturen an der Aare aber noch zu frisch sind, versammelt sich die halbe Stadt Bern auf der Pläfe und spielt Boules. Und da Boules spielen, klatschen und tratschen ja schliesslich auch hungrig macht, bin ich ganz froh darüber, dass die feinen gefüllten Pita-Brote vom Moment seit einigen Wochen wieder zu haben sind. Im März und April war das Takeout bisher lediglich an Schönwetter-Wochenenden geöffnet, doch laut ihrem Instagram-Account gab’s auch gestern Mittwoch schon Pitas! Und wie mir eine vertrauliche Quelle verraten hat, wird das heute Abend ebenfalls so sein! Mein heutiger Znacht-Tipp für dich lautet deshalb: Moment-Pita und ein paar Glesli Heftig-Cidre.

Apropos Boules: Falls du noch zu den Boules-Anfänger:innen gehörst und du dich diesbezüglich gerne etwas weiterbilden möchtest, wirfst du am besten mal einen Blick auf meine «Best-of-Boule» Liste. Dort verrate ich dir meine vier liebsten Boule-Plätze der Stadt (die Pläfe gehört natürlich auch dazu). Wichtiges Detail: den Weisswein und das Messband nicht vergessen.

Das cineastische Highlight mit grandiosem Benedict Cumberbatch und umwerfender Claire Foy widmet sich einem Mann, der die Welt auf einzigartige Weise betrachtete. Ein Film für die Leinwand - jetzt im Kino!

Eine wichtige Frage: Warum haben wir so verdammt viel Wohlstand & Privilegien in unsrem kleinen Lande? Diese kleine Dok liefert ein paar Antworten und dieser kurze Artikel auch. Nicht ganz so kritisch und hemmungslos ehrlich, aber ich denke, ein grosser Teil unserer Frankenberge kommt von eben diesem "Nicht- Genau-Hinschauen" und der krassen Verstricktheit ganz vieler goldener Fäden über die ganze Welt. Aber ein guter Einstieg in die Vergangenheit und wieso wir überhaupt dorthin kamen, wo wir jetzt sind. Das "Jetzt" ist dann ein anderes Thema...