Dienstag, 17.01.2023

Bern : Chäs, Cake & Concert

 
 
 

Januarlochkalender: Fonduefreude

 

Gestern hat mir mein Götti erzählt, dass er am Wochenende gleich beides; Fondue und Raclette, gegessen hat. Offensichtlich läuft der Veganuary für ihn nicht wirklich, und der Dry January hat er schon am 2. über Bord geworfen, wie er mir beichtete. Jedenfalls wurde mir bewusst, dass der Winter ja eigentlich in vollem Gange ist, trotz immer noch fehlendem Schnee. Aber um das Winterfeeling noch einmal ein bisschen herauszukitzeln, verlose ich heute 4x eine Fonduemischung für 2 gute Esser:innen aus der Chäshütte. Falls du also mit deiner Freundin, deinem Götti oder sonst wem den Veganuary für einen Abend auslassen willst, schreib mir doch und vielleicht hast du Glück und kannst schon nächste Woche die Fonduehausmischung in der Chäshütte abholen gehen.

 
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  Rons Tipps
 
 
 
 
Taradiddle
 

Marta singt

 

Taradiddle heisst laut Google «a small lie» oder «pretentious nonsense». Bei der Berner Band Taradiddle heisst es aber, dass der Gesang im Mittelpunkt steht, und zwar auf ganz verschiedene Arten: mal a cappella, mal begleitet von Gitarren oder Mandolen. Ein solches abwechslungsreiches und interessantes Konzert kannst du heute im Marta besuchen. Versprochen ist, dass man mit besserer Laune aus dem Konzert kommt als hineingeht. Das ist doch was! Eintritt frei/Kollekte

 
 
 

Dienstag, 20:30, Marta

 
 
 
 
 
pixabay
 

Veganer Zitronen-Mohn-Kuchen

 

Am Freitag hatte ein guter Freund von mir Geburtstag, doch leider hatte seine Mutter dieses Jahr keine Zeit, ihren selbst kreierten Mandelbärli-Cheesecake zu machen. Also habe ich mich ans Werk gemacht, denn ein Geburtstagsessen ohne Geburtstagskuchen ist ja doch nicht ganz richtig. Ich wagte mich aber nicht an den Spezialkuchen von seiner Mutter, sondern entschied mich für einen meiner Lieblingscakes: Der Zitronen-Mohn-Cake von Bianca Zapatka – meine Go-To-Inspiration, wenn ich nicht mehr weiss, wie weiter in der Küche.

 
 
 

Fumetto presents: Hannele Richert

 
 

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Schlechte Pizza verbindet die Welt über Raum und Zeit

 

Ich liebe das Internet. Ich kann so immer wieder mein Repertoire an unnützem Wissen erweitern. Wusstest du beispielsweise, wer den modernen Pizzakarton erfunden hat? Es war die amerikanische Pizzakette Domino’s im Jahre 1966. Und was mich noch mehr überrascht hat, ist, dass er seinen eigentlichen Zweck, nämlich die knusprige Pizza fein und warm zu dir zu liefern, gar nicht wirklich erfüllt. Und dass sich an diesem Umstand seit 57 Jahren nichts geändert hat. Und die Ironie dabei ist: je besser die Pizza, desto pampiger die Ergebnisse. Sogar Firmen wie Apple haben sich an einer besseren Lösung die Zähne ausgebissen. Grund dafür war, dass jegliche Alternativen in der Produktion zu teuer wären (mehr dazu kannst du hier lesen und zum ganzen Artikel geht’s hier lang). Aber hey, einen Trost gibt es. Immerhin beissen wir alle, egal wo und egal wer, ins gleiche Problem. So haben es unsere Grosseltern schon gemacht und so wird es wahrscheinlich auch die nächste Generation tun. Pizza verbindet halt einfach.♥

 
 
 
 
 
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Mein mürrischer Mitbewohner

 
Mein mürrischer Mitbewohner lebt schon seit bald zehn Jahren bei mir in der Wohnung. Ich habe ihn von einem Freund geerbt. Der Gute hat also schon ein paar Jahre auf dem Buckel. Schon klar ist er nicht mehr der Fitteste. Dieses Wochenende hat er aber nun eindeutig den Geist aufgegeben. Bevor du denkst: Ron, wie makaber! Die Rede ist von meinem Drucker. Gedruckt wird zwar bei mir schon lange nicht mehr, aber die Scanfunktion war bis zum Schluss schon noch praktisch. Zum Glück habe ich diese App entdeckt, die von nun an Dokumente für mich scannt. Und so werde ich meinen Mitbewohner nächstes Wochenende im Elektrogeschäft sachgerecht entsorgen. Farewell, my friend.
 
 
 
Micha und Karin von LOREM Micha und Karin von LOREM
 
 

Luncheon No. 14: Size matters

 

Heute möchte ich Dir eine meiner Lieblingspublikationen aus Grossbritannien vorstellen. Luncheon Magazine widmet sich den Themen Food, Kultur, Kunst und Fotografie. Aber Luncheon ist alles andere als gewöhnlich. Mit se...

 
 
 
 
 

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LeZa LeZa
 
 

Mit einem Gutschein von El Mundo würde ich mit dem Stechen von tunesischen traditionellen Berbermotiven weiterfahren. Meine tunesische Grossmutter war eine tätowierte Amazigh und leider stirbt die Kultur aus. In Tunesien sind die alten Frauen die...

 
 
 
 

Kommentar zu Januarlochkalender: El Mundo besticht

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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