Guten Morgen Ronster
Heute dreht sich der Newsletter hauptsächlich ums Essen. Was ich persönlich super finde, essen ist quasi ein Hobby von mir. Neue Gerichte, neue Restis, neue Geschmacksrichtungen – ich liebs!! Naja, ich hoffe, es hat auch was, was du liebst.

Gruss in die Stadt

Was ich ja echt mag an den kalten Monaten ist, dass es einfach total normal ist, zum Znacht mindestens 500 Gramm Käse in jeglicher Form zu geniessen. Brot mit Käsesuppe oder Kartoffeln mit geschmolzenem Käse und Essiggurken, was ein Schmaus! Ich denke lieber nicht zu lange drüber nach, was für ein verrücktes Essen das eigentlich ist, sondern geniesse mein Käse-Znacht. Diese Saison sehr gerne im Rio in Worblaufen. Im Mai hat das Resti eröffnet und bietet eine grandiose erste Herbst- und Wintersaison mit Walliser Raclette- und Fondueabenden. Hier kannst du reservieren. Und falls du nicht nach Worblaufen gehen möchtest, habe ich hier eine Liste erstellt, mit den besten Raclette- und Fonduespots.

Wer gerne etwas mehr Action hat zum Abendessen, sollte dringend in die Grosse Halle. Dort findet das spektakuläre Kitchen Battle statt ( Donnerstag, Freitag & Samstag). Und ich sag’s dir, die grossen Namen sind garantiert dabei. Casino, Mille sens, Haberbühni, Kursaal. Also da ist nicht nur kulinarisches Spitzenprogramm garantiert, sondern auch eine dramatische Spannung. Das kannst du dir kaum entgehen lassen.

So und jetzt gibt’s noch was für die Nicht-Foodies unter uns. Und natürlich kommst du auch in diesem Newsletter nicht zu kurz und kannst dir gleich auswählen, wie dein Abendprogramm so aussehen sollte. Entweder in der Werkstadt bei einem atmosphärischen Konzert, im Schlachthaus bei einem nostalgischen Theater oder im Gaskessel bei einer ausgelassenen Nacht. Your choice.

Gestern Abend stand wieder ein Doku-Abend an. Gepackt hat mich dieses Mal die Arte-Doku «Israel – Extremisten an der Macht», die sich mit der aktuellen israelischen Politik beschäftigt. Die Regierung unter Benjamin Netanjahu hat sich mit extremen Kräften verbündet, die unter anderem die Annexion der besetzten Gebiete vorantreiben wollen. Die Doku porträtiert dabei zwei zentrale Figuren: den Minister für Öffentliche Sicherheit, Itamar Ben Gvir, und den Finanzminister, Bezalel Smotrich. Die Doku findest du hier zu sehen.