Der Gin erlebt ja im Moment so etwas wie eine Renaissance. So wird diese Spirituose heute nicht mehr nur getrunken, sondern ganz bewusst wahrgenommen - es wird damit experimentiert und herumgetüftelt. Die Matte Brennerei veranstaltet heute eine Gin-Degustation, wo du verschiedene Gins aus aller Welt mit unterschiedlichen Tonics probieren und Inspirationen für Cocktailrezepte sammeln kannst.