Donnerstag, 16.06.2022

Bern : Trybhouz, Tavolata & Tipps für die Sommer-Lektüre

 
 
Die Wetter-Apps musst du heute gar nicht checken, Ronster.
Der ganze Tag wird so:

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Gruss in die Stadt

Rons Unterschrift
 
 
 
BERNPHOTOTRIP
 
 

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  Rons Tipps
 
 
 
 
Trybhouz
 

Apéro-Tipp: Trybhouz

 
Die Saison-Eröffnung vom Trybhouz letzten Freitag habe ich ehrlich gesagt total verpasst. Höchste Zeit also, bei der kleinen gemütlichen Bar am Altenbergsteg für einen Aareschwumm mit anschliessendem Apéro vorbeizugehen. Und vielleicht bleibe ich auch gleich für's Znacht. Den legendären Halloumi-Burger mit den vielen Kräutern und der feinen Sauce gibt's nämlich immer noch und für die ganz Hungrigen wird auch der Doppeldecker mit Halloumi und einem Fleisch-Patty obendrauf serviert. Wir sehen uns irgendwo am Aareufer rund um den Altenbergsteg!
 
 
 
 
 
Happy Cow
 

PS: Parkplatz

 
Das Schöne am Sommer? Fast alles findet draussen statt! Das hat sich auch das Team vom Restaurant Zent gedacht und den Veloparkplatz ruckzuck zum Sommerspielplatz umgebaut. Heute Abend um 18:00 wird dieser Spielplatz nun eröffnet: mit Freiluftküche, Gemüsegrill und einer vegetarischen Tavolata. Dazu gibt's jeden Donnerstag chli Musik — heute erwartet dich ein Live-Piano-Set von U.K. Solo.
 
 
 

Donnerstag, 18:00, Bimano - Restaurant Zent

 
 
 
 
 
Social Cut auf Unsplash
 

Bücher für die Ferien

 
Jedes Jahr nehme ich mir vor, in den Sommerferien mehr zu lesen. Klappen tut es mal mehr, mal weniger, aber ich wage auch in diesem Jahr wieder einen Versuch — mit deiner Hilfe! Denn für ein tolles Lektüre-Erlebnis braucht es natürlich gute Bücher. Und da unter den Newsletter lesenden Stadtkindern bestimmt auch Literatur-Fans dabei sind, freue ich mich über alle Sommer-Lektüre-Tipps. Schreib mir!
 
 
 

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Fumetto presents: Jared Muralt

 
 

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Von Konsens und Male Gaze

 

Momentan bin ich grad in einer Phase, in der ich unglaublich gerne in Dokus versinke. Ich mache es mir oft am Abend mit dem Laptop auf dem Balkon gemütlich, setzte meine Kopfhörer auf und tauche in die verschiedensten Geschichten ein und bilde mich weiter. Bei der Hitze brauche ich heute Abend etwas Leichtes: Die Reihe «Knick Knack- was unseren Sex beeinflusst» sieht spannend aus. Die Serie wagt eine konstruktive Dekonstruktion der durch die Kultur verbreiteten Stereotype in Punkto Sexualität. Gefunden bei Arte.

 
 
 
 
 
  Ronsters
 
 
Slow Goods Slow Goods
 
 

Margaretas nordischer Heringsalat

 

Aussen silbern, innen rosa: Das optische Qualitätsmerkmal für die mild fermentierten Heringe, genannt Matjes. Ursprünglich aus Holland ist das einfache Gericht weit über das Gebiet der Nordsee hinaus bekannt und beli...

 
 
 
Rezept: D. Chemelli  Bild: M. Graf, M. Läubli & A. Münch
 
 
 
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