Dienstag, 20.07.2021

Bern : Iran, Vietnam & Balkonien

 
 

Hallo Ronster

Genau eine Woche ist es her, seit ich zu einer sommerlichen Postkartenaktion aufgerufen habe. Etwa 30 Stadtkinder haben sich bereits bei mir gemeldet, um einer unbekannten Person einen Sommer-Gruss aus den Ferien oder von Balkonien zu schicken. Ich wünsche viel Spass beim Postkartenschreiben und -empfangen!

Gruss in die Stadt oder in die Ferien

Rons Unterschrift

 
 
 
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  Rons Tipps
 
 
 
 
Marzili Movie
 

Marzili Movies Vol. 18

 

Es gehört schon fast zum obligaten Berner Sommerprogramm, wie Aarebötle, vor der Gelateria di Berna Schlange stehen oder einst das Gurtenfestival: die Marzili Movies, die heute mit dem iranischen Familiendrama «The Song of Sparrows» in die 18. Runde starten. Dazu gibts kulinarische Spezialitäten und Live Musik vom Gastland Iran. Aufgrund der Hochwassersituation im Marzili müssen die diesjährigen Vorstellungen jedoch ins Kino Bubenberg verlegt werden. Eintritt: 17.-

 
 
 

Dienstag-Samstag, 21:00 Kino Bubenberg

 
 
 

Paid Post

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zmittagstipp: Abstecher zu Mê’s Foodtruck

 

Endlich zeigt sich der Juli mal so, wie man es eigentlich von ihm erwartet. Die perfekte Gelegenheit, mich auf mein Velo zu schwingen für einen Zmittags-Abstecher bei Mê’s Foodtruck direkt beim Bahnhof Liebefeld und mich anschliessend im Liebefeld Park gemütlich durch die vietnamesischen Köstlichkeiten zu schlemmen. Kleiner Tipp: Falls du dir zu deinem Bún Thịt noch ein paar Sommerrollen oder Sesamkugeln sichern willst, lohnt es sich, früh dort zu sein.

 
 
 

Dienstag & Donnerstag beim Bahnhof Liebefeld

 
 
 

FUMETTO presents Maurane Mazars

 
 

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Ganz nett: Galette

 
Am Wochenende habe ich eine sommerliche Frucht-Galette gebacken. Dieses Rezept hier fragt nach Pfirsichen, Heidelbeeren und Graham Cracker. Letzteres ist ein uramerikanischer Keks, der für alles mögliche verwendet wird: von Kuchenteig bis zu Marshmallow-Sandwiches. Blöd nur, dass der Cracker hier unauffindbar ist. Nach einer intensiven Recherche, habe ich aber diesen Alternativ-Keks von Ikea gefunden. Der ähnelt dem Amerikaner nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich. Super! Top motiviert besorgte ich mir also eine riesige Packung schwedischer Kekse und stellte danach verdutzt fest, dass ich nur vier klitzekleine Kekse für die Galette benötige… Aus Frust stopfte ich mir eine handvoll Schweden in den Mund und hörte erst damit auf, als die Packung leer war! Blöd gelaufen... Schlussendlich fand ich eine Alternative zur Alternative: fixfertiger Kuchenteig. Kurze Rede, langer Sinn: Backe dir heute eine Pfirsich-Galette.
 
 
 
 
 
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Deep-Fakes und Deep Voices

 

Ich kanns kaum erwarten, «Roadrunner», die Doku über Anthony Bourdain zu sehen! Die Geschichte um den Koch, Punkrocker, Schriftsteller, Globetrotter und general Cool-Guy fasziniert mich. Wenn du Bourdain kennst, dann weisst du was ich meine. Falls nicht, dann schau dir sofort seine vielen Shows an! 2018 starb Bourdain durch seine eigene Hand. Seine inneren Dämonen und sein Wesen sind seither tief in der Popkultur verankert – zuletzt in oben erwähnten Doku. Etwas mulmig wurde mir jedoch als ich erfahren habe, dass die Macher der Doku ein künstliche Intelligenz entwickelten, um Bourdains Stimme zu simulieren. Mit Hilfe der Software spricht der verstorbene Koch nun ein paar letzte Sätze für den Film. Obwohl Bourdains Verbliebene dem Experiment zustimmten, wundere ich mich trotzdem, welche neuen ethischen Probleme dadurch aufgebrochen werden. Wie denkst du darüber?

 
 
 
 
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