Food & Drink in Bern

  • Bier-Ideen: Frauentragen («Eukonkanto»)

    Sicherlich einer der verrücktesten Wettbewerbe, der auf diesem Planeten existiert, findet das Frauentragen jeden Sommer in Finnland statt, das sogenannte « Eukonkanto », in dem dutzende Paare gegeneinander antreten. Der Mann trägt die Frau über eine Distanz von 253 Metern, drei Hindernisse überwindend, für den Titel und den grossen Preis des Gewinners: Die Menge Bier, die dem Gewicht der Frau entspricht! Dafür wird die Frau...

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    Food & Drink

  • Schokoladen-Erdbeertorte

    Zubereitungsdauer ca. 60 min Für eine Spring- oder Backform mit ca. 20-30cm Bodendurchmesser. Für die letzten heimischen Erdbeeren dieser Saison, hat Andrea in Ihrem Rezept-Fundus recherchiert und eines Ihrer Lieblinge zu kulinarischem Leben erweckt. Die Schokoladenbiskuit Torte mit Erdbeeren ist ein Gaumenschmaus. Der luftige Biskuit vereint sich mit einem Vanille-Joghurt-Rahm und den süssen Erdbeeren. Ein fulminanter Abschluss...

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    Food & Drink

  • Neuer Standort der Rösterei

    Immer wieder wird die Rösterei auf die Frage, wo es den besten Kaffee gibt, genannt. Wie ich finde, berechtigt - auch ich geniesse meinen Kaffee gerne dort. Da ich oft in der Länggasse unterwegs bin, freue ich mich sehr über ihren neuen Standort an der Mittelstrasse . Auch dort wird jetzt fleissig Kaffee produziert, welcher bei gutem Wetter an der Sonne genossen werden kann. Oder wer’s eilig hat, auch zum Mitnehmen.

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