Food & Drink in Bern

  • Rum Baba Cake with Pistachio Cream

    Vergessen Sie den Panettone, dieser Rum Baba Kuchen hat alles, was Sie brauchen, und noch viel mehr Es gibt nichts Besseres, als einen Hauch von italienischem Glamour in die Festtage zu bringen, und das geht am einfachsten mit einem umwerfenden und köstlich süffigen Rum-Baba-Kuchen mit Pistaziencreme. Dieser leichte, luftige Biskuitkuchen wird mit einem dekadenten Rum-Zuckersirup getränkt und mit reichlich Crema di Pistachio...

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    Food & Drink

  • Jumiversum

    Bald stehen die Festtage an und für viele gehören Raclette, Fondue und Fondue Chinoise einfach dazu. Wenn du dafür verantwortlich bist, die Zutaten zu besorgen, habe ich hier einen kleinen Geheimtipp für dich. Im Jumiversum von Jumi findest du alles, was das Herz begehrt – umwerfende und spannende Delikatessen aus der Schweiz. Damit wirst du garantiert punkten.

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    Food & Drink

  • Landwirtschaft ohne Pestizide

    Vor Kurzem habe ich von SlowGrow erfahren und möchte dies unbedingt mit euch teilen. Dabei handelt es sich um einen landwirtschaftlichen Betrieb, der neue Wege geht im Vergleich zu anderen. Sie setzen sich für diverse, multifunktionale Produktionslebensräume ein und betreiben Gemüse- sowie Ackerbau und kultivieren verschiedene Spezialkulturen. In dieser faszinierenden Dokumentation über landwirtschaftliche Praktiken ohne Pestizide kommt auch SlowGrow zu Wort.

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