Food & Drink in Bern

  • Wo is(s)t man wild?

    Herbstzeit ist Wildzeit. Und ich bin schon ganz wild auf Hirschpfeffer, Rehgeschnetzeltes, Spätzli und Rotkraut. Wo es in und um Bern das beste Wild gibt, verrate ich dir hier von A - Z: In der Stadt Bern: Restaurant Beaulieu Restaurant Falken Restaurant Kirchenfeld Restaurant Mühlirad Restaurant Schöngrün Restaurant Schwellenmätteli Restaurant Sous le Pont Restaurant Süder In der Umgebung:...

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    Food & Drink

  • Garlic Lemon Butter Potatoes

    Einfache, sättigende Zutaten mit maximalem Geschmack Die bescheidene Kartoffel scheint nie zu enttäuschen, egal wie sie zubereitet wird. In diesem Rezept für Knoblauch-Zitronen-Butter-Kartoffeln wird die Kartoffel in grobe Stücke geschnitten, für zusätzlichen Geschmack in Salzwasser eingelegt und mit einer Marinade aus Öl, Butter, Knoblauch, Salz und Zitrone übergossen. Das Ergebnis sind schmackhafte,...

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    Food & Drink

  • Fragrant Aubergine Coconut Curry

    Leckeres und einfaches Curry-Rezept mit herrlich frischen Gewürzen Dieses duftende Fragrant Aubergine Coconut Curry ist ein wirklich schönes Gericht mit dick geschnittenen, gewürzten und in der Pfanne gebratenen Auberginenstücken, Kichererbsen für die Textur und einer reichhaltigen roten Thai-Curry-Kokos-Sauce, die zusätzlich mit Zitronengras, Ingwer und Basilikum gewürzt ist. Dieses vegetarische und vegane...

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