Es geht in eine weitere Runde mit unseren beliebten Artischocken von Filippo Romano! Auf Sizilien hat er sich ganz dem...
Crowd Container
Crowd Container
FreeRespektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
Ort
Zürich
Gegründet
2016
Follower
32
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Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Respektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
«Crowd Container» by Marco Gurtner, Slam Poet
«Marco, du hesch ke Ahnig, was du da dr lieb läng Tag i di innebrätschisch», sagt Marco Gurtner als er herausgefunden hatte, dass wir rund 100 Minuten pro Tag mit Essen und Trinken verbringen.
Marcos Text thematisiert, wie eine Lebensmittel-Sammelbestellung direkt bei den Produzent*innen funktionieren kann, und wieso dies die Lösung für viele Probleme in der heutigen Landwirtschaft ist.
Mehr dazu auf crowdcontainer.ch
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Es geht in eine weitere Runde mit unseren beliebten Artischocken von Filippo Romano! Auf Sizilien hat er sich ganz dem biologischen Artischocken-Anbau verschrieben. Die aktuelle Sorte «Thema» hat einen nussig-süsslichen Geschmack. Du kannst sie ganz nach deinem Gusto zubereiten, zum Beispiel klassisch gekocht im Zitronen-Salzwasser mit einer Vinaigrette oder gebacken mit Olivenöl, Weisswein, Oregano und je nach Gusto Chiliflocken oder Knoblauch. Jetzt an der Sammelbestellung mitmachen und am 21. & 22. Februar erntefrisch in Bern im Revendo abholen: crowdcontainer.ch
Bio-Avocados von Carlos, Javier und Jesús! Für sie alle sind der wasserschonende Anbau und die nachhaltige Bewirtschaftung des Bodens zentrale Themen, die sie tagtäglich beschäftigen. Mehr dazu erfährst du auf unserem Blog und in den Genuss dieser wichtigen Pionierarbeit kommst du mit unserer aktuellen Avocado-Sammelbestellung! Jetzt mitmachen und vom 14. bis 16. Februar in Bern im Revendo abholen: crowdcontainer.ch
Purer Geschmack & Vitamine mit den komplett unbehandelten Mandarinen aus Sizilien frisch ab Ernte! Die Slow Food Sorte «Tardivo di Ciaculli» wird von Fabio Faila und diversen Erntehelfer*innen auf seinem Hof biologisch und rücksichtsvoll angebaut. Die Früchte werden erst kurz vor der Auslieferung geerntet, damit du sie zu Hause frisch geniessen kannst. Jetzt an der Sammelbestellung mitmachen und vom 7. bis 9. Februar erntefrisch in Bern im Revendo abholen: crowdcontainer.ch
Diese komplett unbehandelten Zitrusfrüchte kommen frisch ab Ernte aus dem fruchtbaren Valle Guadalhorce in Andalusien und wurden von drei unserer Produzent*innen der Kooperative «Tierra y Libertad» biologisch angebaut. Neben Orangen und Grapefruits ergänzen sie die Kiste mit den exotischen Kumquats, welche du mit der ganzen Schale geniessen kannst. Jetzt an der Sammelbestellung mitmachen und vom 31. Januar bis 2. Februar erntefrisch in Bern im Revendo abholen: crowdcontainer.ch
Avocado-Anbau geht auch anders! Unsere Produzent*innen bauen die Avocados kleinräumig und zusammen mit vielen weiteren Früchten an. Besonderes Augenmerk wird auf einen wasserschonenden Anbau und den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit gelegt. Sichere dir eine Kiste mit unseren cremigen Avocados frisch ab Ernte! Jetzt an der Sammelbestellung mitmachen und vom 24. bis 26. Januar in Bern im Revendo abholen: crowdcontainer.ch
Challenge accepted für ein saisonales Festtagsmenü direkt vom Feld? Auf Sizilien sind diese Artischocken nämlich pünktlich zu Weihnachten erntereif. Je nach Vorliebe zum Beispiel klassisch gekocht im Zitronen-Salzwasser mit einer Vinaigrette oder im Ofen gebacken mit Olivenöl, Weisswein, Oregano und je nach Gusto Chiliflocken oder Knoblauch.
Jetzt an der Sammelbestellung mitmachen und am 20. & 21. Dezember erntefrisch in Bern im Revendo abholen: crowdcontainer.ch