Welches ist das beste fermentierte Getränk?
1. Welches ist das beste fermentierte Getränk?
Kombucha (fermentierter Tee mit SCOBY, leicht sprudelnd und säuerlich)
Ginger Beer (traditionell fermentiert mit Ingwer, spritzig und leicht scharf)
Milchkefir (fermentierte Milch mit Kefirkulturen, cremig und leicht säuerlich)
Wasserkefir (Zuckerwasser mit Kefirkristallen fermentiert, spritzig und leicht fruchtig)
Boza (Balkan/Türkei, dickflüssiger Malzdrink aus fermentiertem Getreide, mild und leicht süsslich)
Amazake (Japan, fermentierter Reis, süss und fast alkoholfrei)
Tepache (aus Mexiko, fermentierte Ananas mit Gewürzen, leicht süss-säuerlich)
Kvass (Osteuropa, aus Brot oder Roter Bete fermentiert, malzig und leicht säuerlich)
Switchel (Essigbasis mit Ingwer und oft Honig, erfrischend und leicht scharf)
0
0