Guten Morgen Ronster

Wir schreiben Donnerstag, den 10. Juni 2021. Es ist sowas wie Sommer und die Wassertemperature in Luzern beträgt durchschnittlich 15°.
Reuss ≈ 16°

Vierwaldstädtersee ≈ 10°

Rotsee ≈ 19°

Badefreudiger Gruss in die Stadt,

Wenn ich gerade nicht meinen Newsletter schreibe bin ich in Luzern unterwegs. Ob an einem Konzert, einer Vernissage oder Restauranteröffnung…du hast mich bestimmt schon oft angetroffen. Heute bin ich auf eine «Stellenausschreibung» gestossen…hach, das wär mein Traumjob. Der Südpol sucht nämlich Botschafter:innen für ihr Kulturhaus! Die Auftrag ist einfach und macht Spass, die Rahmenbedingungen sehr nice: Du und deine Begleitung dürfen kostenlos zu jeder Veranstaltung im Südpol gehen und danach sagst du den Veranstaltern deine Meinung dazu. Hier findest du das Kleingedruckte und den Kontakt für deine Bewerbung. Viel Erfolg!

Von dem Buch Provenzhauptschtadt habe ich schon viel gehört, es steht ganz oben auf meiner Leseliste. Der Roman von Béla Rothenbühler, geschrieben in Luzerner Mundart, erzählt humorvoll von der jungen Generation in der (Klein-)Stadt oder Provinz und wie sie ihren Platz in der Gesellschaft findet. Heute tauft der Autor sein Buch im Neubad und wird dabei von Haubi Songs begleitet – meiner Meinung nach eine perfekte Kombination! Das wir sicher stark, kritisch, komisch und vielleicht ein bisschen tragisch zugleich? Mein Tipp: Erst eine Pizza auf der Neubad-Terrasse (ja, der Ofen ist endlich wieder in Betrieb!) und dann gemütlich in den Pool. Eintritt: 25.–/20.–

Sie ist mittlerweile ein fester Bestandteil all unserer Gewürzkisten: die Sojasauce. Und doch wusste ich gar nicht, wie dieses allgegenwärtige dunkle Gewürzmittel eigentlich hergestellt wird. Bis ich auf Youtube diese 15-minütige Dok entdeckt habe und in die faszinierende Welt der Soja-Fermentation eingetaucht bin. Die Sojabohnen müssen erst schimmeln, bevor sie zur Sauce werden können! What?! Warum? Hier gibt’s die Antwort.