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Edamame-Pasta mit Chicken und Broccoli
Nein, hierbei handelt es sich nicht um normale Pasta mit ein paar Edamames drunter geschmischt. Sondern tatsächlich um Nudeln, die AUS Edamame bestehen. Die Dinger hab ich schon vor ner Weile in der Hiltl Vegi Metzg entdeckt und aus purer Neugierde ins Körbli gepackt, dann aber längere Zeit in meinem Chuchichäschtli dahinvegetieren lassen. Jetzt hab ich mich endlich an die Zubereitung getraut. Das Ergebnis? Eine Art Thai-Gemüsegericht,...
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