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VEGETARISCHER FLAMMKUCHEN
Vegetarischer Flammkuchen – kann das gut sein? Ein Flammkuchen ohne Speck bereitet in etwa so viel Spass, wie Apfelstrudel ohne Vanillesauce. Geht nicht. Dachte ich zumindest bis vergangenes Wochenende... Der tolle Speck-Geschmack kann durch ein Gewürz Namens „Smoked Paprika“ in der vegetarischen Variante ersetzt werden. Smoked Paprika von La Dalia habe ich einst in Cape Town gekauft und seither sporadisch in meinen...
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