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Die 3D-Druck Werkstatt Seremik in St. Gallen kombiniert traditionelles Handwerk mit modernster Technologie. Jedes Stück wird bei 1’220 Grad gebrannt wird, um Feinsteinzeug von höchster Qualität zu erzeugen. Die gedruckte Keramik aus Westerwälder Steinzeugton ist nicht nur spülmaschinenfest und lebensmitteltauglich, es wird jedes Stück von Hand weiterverarbeitet, Oberflächen wo sinnvoll geglättet, um danach Oberflächen partiell mit einer Glasur zu versehen. So entstehen formschöne Objekte, die praktisch sind und damit gerne, viel im Einsatz.
Hinter Seremik, der Kreamik-Werkstatt in St. Gallen, steht Olaf, der gerne immer wieder Neues schafft. Damit dies zu einem fairen Preis gelingt, geht er neue Wege, indem er die Keramik nicht dreht oder giesst, sondern druckt: Mit seinem 3-D-Drucker. Damit können in kurzer Zeit eine Vielzahl an Prototypen geschaffen und getestet werden, so dass er für all seine Kunden massgeschneiderte Produkte erstellen kann. Und das in einer Zeit, die uns erst gar nicht möglich schien. Gedacht, gemacht: Die Keramikvasen sind in drei Grössen erhältlich, damit die perfekte Auswahl für dein Zuhause treffen kannst. Sie sind spülmaschinenfest und innen mit einer hochwertigen Strontiumkarbonat-Glasur versehen. Jede Vase wird zuerst mit einem 3D-Drucker hergestellt und anschliessend von Hand weiterverarbeitet. Ganz gut machen sie sich auch in Kombination. Die Öffnungen sind eher für kleinere Sträusse oder Trockenblumen gedacht. Oder um zuvor grosse Sträusse in kleineren Formen weiterleben zu lassen.
Keramik lässt sich in zwei grossen Gruppen unterteilen: Die gesinterte und die nicht gesinterte Keramik. Unter „Sintern“ versteht man einen Prozess, der den zunächst porösen keramischen Scherben fast-wasserdicht macht. Dies geschieht nur bei sehr hohen Temperaturen (ab 1’200 C°). Die einzelnen Teilchen gehen in einen langsamen Erweichungsprozess über und „verkleben“ miteinander. Geschieht dies nicht, so bleibt der Scherben porös und saugt Wasser auf, er ist nicht gesintert. Solche Gefässe müssen in einem zweiten Brand mit einer wasserdichten Glasur überzogen werden, damit sie wasserdicht sind. Zur gesinterten Keramik gehören Steinzeug und Porzellan. Zur nicht gesinterten Keramik gehören Irdenware und Steingut.

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Mit hellblauer Hutschachtel-Verpackung!
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Ursprünglich stammt der buttrige Hefekuchen mit den kandierten Früchten aus Mailand, wo man ihn seit dem späten Mittelalter kennt. Zu seiner Erfindung gibt es mehrere Geschichten. Eine der schöneren geht so: Bei einem Bankett von Herzog Ludovico Sforza wurde das Dessert im Ofen vergessen und verbrannte. Der Koch fürchtete eine strenge Strafe. Doch Toni, einer seiner Küchenjungen hatte aus ein paar Resten nebenbei einen Kuchen gebacken: Mehl, Eier, Zitronenschale, Rosinen sollen drin gewesen sein. Und ordentlich Hefe, die den Kuchen im Ofen gewaltig aufgehen liess. In Ermangelung anderer Möglichkeiten wurde der Festgesellschaft Tonis Hefekuchen vorgesetzt. Und: alle waren begeistert! Auf des Herzogs Frage an den Koch, was das denn sei, gab dieser ehrlich und dankbar zur Antwort: L'è 'l pan del Toni – das ist ein Brot, das Toni gebacken hat. Und daraus wurde dann der Panettone. Oder wie man in Italien sagt: Wenn’s nicht stimmt, ists zumindest gut erfunden.

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Weiße und blaugraue Porzellanteller mit einem geschnitzten Blumenmuster, entworfen von OJI Masanori. Die Formen und Muster basieren auf den alten ARITA-Traditionen, wurden aber vom Designer verfeinert, um dem modernen Lebensstil zu entsprechen. Mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest.

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Mit diesem eleganten Frühstücksmesser lässt sich besonders gut streichen, da die Spitze rund nach oben gebogen ist. Als kleines, handliches Allzweckmesser kann es aber viel mehr. Es lassen sich bestens Käse und Gemüse schneiden, eine Frucht zerteilen und vieles mehr.
Ein elegantes Brotmesser, geeignet zum Schneiden von Brötchen und Gebäck aller Art. Die Klingenform aus den 1920er Jahren zeichnet sich durch ihre spezielle, doppelt geschwungene Spitze aus. Ein Messer, das sich auch beim Servieren auf dem schön gedeckten Tisch sehen lassen kann! Es eignet sich für Links- wie auch Rechtshänder, da der Wellenschliff auf beiden Seiten der Klinge angebracht ist. Eine technische Seltenheit die hilft, schöne, gerade Scheiben zu schneiden.
Für Käseliebhaber ein Muss: 'Käsemeister – Dein Messerwahl' bietet für jede Käsesorte das richtige Werkzeug. Ob kräftiger Hartkäse oder zarter Weichkäse, diese Messer liefern die perfekte Klingenform für jeden Käsetyp.
Die 'Käsemeister' von der Klötzli Messerschmiede in Burgdorf sind eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und innovativem Design. Die beiden Messern, wurden speziell für die Bedürfnisse von Käsegeniessern entwickelt. Das erste Messer, ideal für Mittelhart- und Hartkäse, zeichnet sich durch seine robuste und widerstandsfähige Klinge aus rostfreiem Stahl aus. Diese ist speziell geformt, um auch durch härtere Käsesorten mühelos zu gleiten. Das zweite Messer, entworfen für Weichkäse, hat eine schlanke, gebogene Klinge, die ein Anhaften des Käses verhindert und somit das Servieren von schön geformten Käsestücken ermöglicht. Beide Messergriffe sind aus qualitativ hochwertigem Schweizer Schwarznussholz gefertigt, das im Berner Oberland gedrechselt wird. Die Klingen werden von Hand feingeschliffen und poliert was ihnen einen spiegelähnlichen Glanz verleiht. Die Klötzli Küchenmesser werden mit Sorgfalt und handwerklichem Geschick in der Werkstatt der Klötzli Messerschmiede in Burgdorf hergestellt. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und, wie zu Grossmutters Zeiten, von Hand feingeschliffen und poliert. Die Holzgriffe sind aus, im Berner Oberland gedrechseltem, Schweizer Schwarznussholz. Reinige das Messer am besten mit einem weichen Schwamm, warmem Seifenwasser und reibe es anschliessend mit einem Küchentuch trocken.
In der Werkstatt der Klötzli Messerschmiede in Burgdorf hergestelltes Käsemesser

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Weniger ist mehr. Die Kal Note Agenda – ein Wochenplaner im minimalistischen Design – bietet viel Platz für das Wesentliche. Ein schlichtes und neutrales Werkzeug für Papierliebhaber, das zum bestorganisierten Begleiter wird. Mit Monats- und Wochenübersichten und einem Tracker für neue Projekte oder Vorsätze.
Der Kal Note ist ein auf das Wesentliche reduzierter Wochenplaner in modernem, minimalistischem Design. Die Agenda verfügt über ein austauschbares Papier-Inlay, welches von einem Umschlag geschützt wird, der aus strapazierfähigem, wasserabweisendem und langlebigem Zellstoff gefertigt wurde. Die Innenseiten sind auf Munken Premium Cream gedruckt. Munken Premium Cream von Arctic Paper Munkedals ist FSC®-zertifiziert und Cradle to Cradle Certified®. Cradle to Cradle Certified® ist ein eingetragenes Warenzeichen des Cradle to Cradle Products Innovation Institute. Gut zu wissen: Der schwarze Umschlag von Kal's Note verfügt über eine Klappe, in welches sich Visitenkarten, Quittungen und sonstige kleine Zettel verstauen lassen. Er zudem mehrere Jahre lang halten, so dass du nächstes Jahr nur das Papier-Inlay kaufen kannst oder das Papier-Inlay für ein andere A5 Notizbuch wenden kannst. Gewicht der Verpackung: 500 g. Austauschbares, weisses Papier-Inlay 176 Seiten Arctic Paper Munken Premium Cream 115g/m2 Schwarzes, zellulosebasiertes und wasserabweisendes Cover Masse: A5

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Unsere Gourmetpfannen sind jene unserer Emaillepfannen, die die urige und traditionelle Form unserer Eisenpfannen behalten hat. Die Aussenseite ist schwarz und der Innenränder und Pfannenboden sind in intensivem mittelblau emailliert. Der absolute Klassiker unter unseren Pfannen. Der lange Emaillegriff ist ebenfalls aus Emaille und so kann die Pfanne auch ohne Probleme ins Backrohr. Bitte aber stets einen Topflappen verwenden, denn der Griff erwärmt sich. Ein Loch im Pfannengriff ermöglicht das tradtionelle Aufhänger der Pfanne, damit diese stets griffbereit ist. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Unsere Pfannen aus Emaille können auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Danke ihres Eisenkerns wird die Wärme blitzschnell übertragen und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen. Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte emaillierte Oberfläche. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen.