Markthalle Basel  Kochnische

<p>Mehr als Suppe, mehr als Herbst: Kürbis ist wandelbar, sinnlich und voller Möglichkeiten. Roh und knackig, sanft gegart, goldbraun gebacken oder fermentiert – von der Vorspeise über Gnocchi bis zum Dessert. Lass dich überraschen, wie viel Eleganz und Tiefe in diesem scheinbar einfachen Gemüse steckt.</p>

Diverse Kurse / Workshops

Kochen mit Claudio Del Principe - Mach Kürbis zum Star

Mehr als Suppe, mehr als Herbst: Kürbis ist wandelbar, sinnlich und voller Möglichkeiten. Roh und knackig, sanft gegart, goldbraun gebacken oder fermentiert...