Schloss Meggenhorn

Schloss Meggenhorn liegt in einer wunderschönen Parkanlage am See mit Blick auf die Berge und in der Nähe von Luzern. Infolge einer Neuorientierung der bisherigen Stelleninhaberin suchen wir spätestens per Oktober 2025 oder nach Vereinbarung eine&nbsp;Leitung Gastronomie Meggenhorn (ca. 65&nbsp;%)&nbsp;Schloss Meggenhorn verfügt über zwei eigene saisonale Gastronomie-Angebote:Das Wintercafé im Festsaal vom Schloss öffnet von November bis März seine Türen und lädt zum gemütlichen Verweilen ein.Das Schlossbistro in der ehemaligen Orangerie verwöhnt Gäste von April bis Oktober mit saisonalen Köstlichkeiten – jedoch nur bei guter Witterung, da es fast ausschliesslich Aussenplätze bietet.Beide Betrieben sind Freitag bis Sonntag geöffnet und begeistern mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an Speisen, die aus lokalen Produkten frisch zubereitet werden.&nbsp;Deine Aufgaben-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Verantwortung des Frontbetriebs: Führung des Teams inkl. Rekrutierung, Planung, Schulung sowie Einhaltung vonSicherheits- und Hygienestandards (HACCP)-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Finanzmanagement: Tagesabrechnungen, Kassenprogrammierung sowie Kontrolle und Rapportierung der Einnahmenund Ausgaben beider Betriebe-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Speisen &amp; Getränke: Verantwortung für das Getränkeangebot (Einkauf und Zubereitung) sowie Gestaltung undDruck der Speisekarte-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kundenkontakt &amp; Events: Betreuung von Reservationen (Telefon und Mail) sowie Organisation und Koordinationprivater Anlässe im Sommerbistro und im Wintercafé in Absprache mit der Bereichsleitung-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Stellvertretung Küche: Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei Bedarf&nbsp;Dein Profil-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Du besitzt ein Wirtepatent des Kanton Luzerns inkl. Alkoholausschank oder eine gleichwertige Ausbildungmit Wissen um Hygiene, Lebensmittel- und Arbeitssicherheit-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Du hast Erfahrung in der Führung eines Gastronomiebetriebes-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Mit deiner gewinnenden und charismatischen Persönlichkeit begeisterst du sowohl Gäste als auch dein Team-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Du hast eine zuverlässige, engagierte und flexible Arbeitsweise mit einem hohen Mass anQualitäts- und Servicebewusstsein-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kenntnisse in MS-Office und Orderbird sind von Vorteil&nbsp;Unser Angebot-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Auf dich wartet eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem einzigartigen Ambiente-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Du triffst auf ein etabliertes Gastronomie-Angebot mit einem schönen Arbeitsplatz-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Du profitierst von fortschrittlichen Arbeitsbedingungen und gezielten Weiterbildungsmöglichkeiten Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung unter <a href="http://www.meggen.ch/jobs" rel="noopener noreferrer" target="_blank">www.meggen.ch/jobs</a> oder über den QR-Code&nbsp;&nbsp;Für Fragen steht dir Rebekka Gerber, Bereichsleitung Schloss Meggenhorn, Tel. 041 377 11 61, <a href="mailto:meggenhorn@meggen.ch" rel="noopener noreferrer" target="_blank">meggenhorn@meggen.ch</a> zur Verfügung.&nbsp;Informationen zur Gemeinde findest du unter <a href="http://www.meggen.ch" rel="noopener noreferrer" target="_blank">www.meggen.ch</a>, die Website des Schlosses unter <a href="http://www.meggenhorn.ch" rel="noopener noreferrer" target="_blank">www.meggenhorn.ch</a>

Gastro-Jobs (diverse)

Leitung Gastronomie Meggenhorn

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