Au Man’ouchy, tu peux désormais aussi manger sur place. Après avoir commencé la restauration à bord d’un foodtruck, dans lequel on le retrouve encore certains jours de la semaine, en ville, et après avoir proposé ses plats à l'emporter rue Dr César-Roux, Naji a ouvert à la même adresse son restaurant libanais dans le courant du mois de novembre. L’établissement n’a pas non plus changé de nom: «Man’ouchy» fait référence à la «man’ouché» qui est une spécialité levantine faite à partir de pâte de pain, comme une galette à laquelle sont ajoutés des épices et aromates, le zaatar. La préparation est ensuite cuite au four traditionnel (le saj) pour lui donner une consistance très fine et sa texture croustillante. Au Man’ouchy, tu peux évidemment toujours la goûter et découvrir les mille et une saveurs d’une cuisine subtilement parfumée. Man’ouchy, rue Dr César-Roux 9, 1005 Lausanne.

Dans cette exposition intitulée «Abyssal Art Glass Concept», l’artiste Cécile Delanoë, costumière de formation et peintre verrière depuis 2020, te propose de plonger dans ses créations verrières grâce à des éclairages intelligents et magnifiques. Le vitrail contemporain et le verre thermoformé s’invitent dans cette galerie aménagée comme un aquarium semi-circulaire. Sur le thème des abysses, les créations originales paraissent prendre vie grâce à la lumière. Tu seras surpris par ce travail extraordinaire du verre prenant la forme d’une méduse ou encore de la fameuse vague d’Hokusai, le peintre, dessinateur et graveur japonais du XVIIIe siècle. Dates et horaires d’ouverture pour janvier: le 6,7,12,20,27 janvier de 16h30 à 20h30, Caveau de la tour de Boillet, rue du musée 4 bis, 1800 Vevey. Contact et réservation: [email protected]. Entrée gratuite.