Ich hab ja mit Vermicelles nicht so viel am Hut – zu süss und zu braun. Ausserdem verwirrt mich die Spaghetti-Form. Ich weiss aber natürlich, dass das Dessert da draussen viele Fans hat und falls du dazu gehörst, möchte ich dir die Vermicelleria empfehlen, die ab heute für drei Wochen lang die namensgebende Speise auftischt. Die verarbeiteten Kastanien stammen unter anderem von über einhundertjährigen Bäumen aus dem Bündnerland – eine Erfahrung, die man offenbar schmeckt. Hab ich mir zumindest sagen lassen.

6. - 30 November | 14.00 - 22.00 | Sous-Sol, Bäckerstrasse 22

Wenn's um Fondue geht, muss ich mich hingegen nicht auf irgendwelche Secondhand-Aussagen berufen, sondern kann dir selbst versichern, dass es schmeckt. So zum Beispiel im Bäcki Fondue-Pop-up, das gerade die Caquelons angeheizt hat. Serviert wird darin die erstklassige Käsemischung der Molkerei Comestibles Weber, dazu gibt’s eine propere Weinauswahl und bei Bedarf auch vegane Optionen. 

November - Januar | 18.00 - 22.00, DO - SA | Brot Bistro Bar

Seit über vier Jahrzehnte hält Clément Olivier Meylan die Welt im Bild fest. Der Berner Fotograf sammelte früh Nikon Awards in der Schweiz und Japan und darf damit flexen, dass es seine Werke bis in die Sammlung von Gunter Sachs geschafft haben. Ab heute gibt es seine Serie «New York 1991» in der Photobastei zu sehen. Die Ausstellung zeigt eindrückliche Momentaufnahmen einer Stadt kurz vor ihrer Transformation. Die frisch digitalisierten Negative bewahren den rauen Charme einer Metropole, die es so nicht mehr gibt.

6. - 23. November | diverse Öffnungszeiten | Photobastei

Nicola Schneider kennen gut informierte Nachteulen in erster Linie als einen der Macher des Hive Clubs. Diesen Donnerstag schlägt der Disco-Betreiber allerdings für einmal ruhigere Töne an: Gemeinsam mit seiner Tochter präsentiert er im Wipkinger Lok.al eine Auswahl seines Kunstschaffens. Während Tochter Matilda verschiedene Bilder zeigt, kredenzt Schneider seine Leuchtkasten-Werke. Vereint sind Vater und Tochter dabei nicht nur in ihrem Talent, sondern auch in der Message ihrer Kunst, die lautet: Wir müssen unserem Planeten Sorge tragen.

Donnerstag | 18.00 - 22.00 | Lok.al

«All the leaves are brown and my TV is on». So geht der Song von The Mamas and the Papas doch? Egal. Mein TV erhält in diesem Monat jedenfalls ein bisschen mehr Aufmerksamkeit, was gemessen an den sinkenden Aussentemperaturen auch ok ist. Von «Stranger Things», über «Frankenstein» bis hin zum «Squid Game»-Ableger. Hier sind meine Streaming-Highlights im November.