«Du bist, was du isst», heisst es. Was das genau bedeutet, kannst du am Soil-to-Soul-Symposium in diversen Kursen, Workshops und Tastings erfahren. Ernährung wird da aber weitergedacht: Was du isst, beziehungsweise wie dein Essen produziert wird, hat nicht nur Einfluss auf dein körperliches und seelisches Wohlbefinden, sondern auch auf die Gesundheit des Bodens und des Klimas. Das vielfältige Programm bringt Kulinarik, Wissenschaft und Landwirtschaft zusammen und beleuchtet alle Aspekte einer nachhaltigen Ernährungskultur.

Mittwoch bis Samstag | Karl der Grosse und Helferei   

Im Lunchkino im Arthouse Le Paris wird heute der diesjährige Gewinner-Film von Cannes aufgetischt: «It Was Just an Accident» ist zwar ziemlich schwere Kost, bietet aber auch viele tragikomische Momente. Der Film erzählt, wie ein Mann in einem harmlosen Familienvater seinen einstigen Folterer zu erkennen glaubt und sich an ihm rächen will – und dann plötzlich selbst zu zweifeln beginnt, ob es sich nicht doch um ein Missverständnis handelt. Regisseur Jafar Panahi verarbeitet im Film gewissermassen seine eigenen Gefängnisaufenthalte und der Film entstand ohne Wissen und Erlaubnis der iranischen Behörden. Im Anschluss findet ein Podiumsgespräch mit verschiedenen NGO-Vertreter:innen statt.

Mittwoch | 12.15 | Arthouse Le Paris

Als ich vor einiger Zeit an der Sihlfeldstrasse einen neuen Laden entdeckte, war ich über dessen Namen «Zenwich» erst leicht irritiert. Als ich mir dann aber ein solches «Zenwich» bestellte, reichte dann ein Biss davon und der Name machte absolut Sinn – ich vergass nämlich auf der Stelle alles um mich herum, vergass, woher ich kam, wohin ich muss, und war ganz eins mit der Geschmacksexplosion, die gerade in meinem Mund stattfand. Würde ich dir die «Zenwichs» jetzt im Detail vorstellen, würde das den Rahmen sprengen, deshalb nur so viel: Hinter dem Laden steht das «Bunzai»-Team, die Zenwichs vereinen das Beste aus der italienischen und asiatischen Küche(n).

Mittwoch bis Samstag | Zenwich | Sihlfeldstrasse 57

Mit Lyrik hab ich oftmals bisschen Berührungsängste, aber hier war ich mir ziemlich sicher, dass sie mir gefallen wird – schliesslich hat mich der Autor von seiner Dichtkunst schon längst überzeugt, nur kannte ich sie bisher eher in gesungener als geschriebener Form. Nun legt «Stiller Has»-Kopf Endo Anaconda mit dem Gedichtband «Im Gespinst in dem ich wohne» posthum nochmals einen grossen Auftritt hin. Demnächst stehen Lesungen in Thun und Luzern an und ein grosser Abend wird Endo nächstes Jahr in der Mühle Hunziken gewidmet – zwar erst im Juni, aber falls du dabei sein willst, rat ich dir, schon jetzt die Tickets zu kaufen.   

Das Visavis ist ein kleines, feines Mehrspartenhaus in Bern, das insbesondere junge Kulturschaffende und neue Formate fördert und gleichzeitig ein interdisziplinärer, interkultureller und intergenerativer Ort ist. Nächstes Jahr feiert das Haus seinen ersten runden Geburtstag – und will dafür ein ordentliches Jubiläumsprogramm auf die Beine stellen. Weil das nicht gratis ist, wird nun Geld gesammelt – und hoffentlich kommt so viel davon zusammen, dass es nicht nur für ein fulminantes Abschlussfeuerwerk, sondern für den Betrieb für weitere zehn Jahre reicht.