Gemessen an den vielen Cowboyboots, die mir an einem durchschnittlichen Freitagabend in der Stadt begegnen, dauert der Country-Trend weiterhin an. Zu verdanken ist das unter anderem dem stetigen Strom an neuen Musik-Talenten, die das Genre erweitern und mit ihrem eigenen Stempel versehen. Greg Freeman ist einer davon. Der Amerikaner bläst den Wüstenstaub von der Western-Gitarre, pimpt seine Songs mit reichlich Indie-Hooks und lässt es live sogar gerne mal etwas noizy werden. Heute Abend spielt er im Bogen F.

Dienstag | 20.30 | Bogen F

Neulich knurrte mein Magen in zwei Sprachen. Wollte er nun italienisch oder marokkanisch essen? Couscous oder Carbonara? Tajine oder Tiramisù? Zum Glück gibt es Deborah. Sie hat für einmal den (Grill?)Spiess umgedreht und als Newsletter-Abonnentin mir einen Tipp gegeben: das Restaurant AnaMiRa beim Manesseplatz. Dort sind sich die Küchen von Italien und Marokko ganz nahe und sorgen für fabelhafte Kompositionen, wie man sie sonst nirgendwo findet. Danke, Deborah. Danke, AnaMiRa.

Probieren: Lucioperca in tempura & finocchio e arancia, Composizione di verdure con tomino e lamponi 
Öffnungszeiten: MO: 11:30 - 14:00, DI - FR: 11:30 - 14:00, 17:30 - 22:00, SA: 17:30 - 22:00, SO geschlossen
Uetlibergstrasse 30, 8045 Zürich

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Bis ca. zu meinem 25. Lebensjahr liefen Weindegustationen folgendermassen ab: Riechen, einen Schluck nehmen, dabei möglichst distinguiert dreinschauen und gleichzeitig denken «Hoffentlich knallt der ordentlich rein.». Dieser Tage bin ich zwar ein bisschen reifer, habe in Sachen Trinkkultur aber immer noch die eine oder andere Bildungslücke. Allerdings nicht mehr lange – heute Abend steigt nämlich der Basisweinkurs der Académie du Vin. Das Seminar vermittelt die wichtigsten Eckpunkte für kultivierten Weinkonsum, darunter die richtige Lagerung, passende Foodkombis und wie man ein Etikette richtig liest. Ich freue mich darauf zu lernen, was ich bisher alles falsch gemacht habe.

Dienstag | 18.30 | Hotelfachschule Zürich

Ich hadere selbst ein wenig mit diesen Zeilen, aber manchmal ist die Wahrheit halt auch etwas unbequem: Wespen sind keine Feinde, sondern eher übermotivierte Nützlinge. Sie bestäuben Blüten und vertilgen nebenbei Blattläuse, Mücken und allerlei anderes Getier. Die Insekten killen ist also nicht nur unsportlich, sondern auch strategisch unklug. Besser, wir arrangieren uns. Hier sieben Dinge, die nachweislich funktionieren.

Das Great Barrier Reef gehört seit 1981 zum UNESCO-Weltnaturerbe. Genützt hat das wenig – rund die Hälfte der Tiere sind seit damals eingegangen (ja, Korallen sind Tiere, ich war auch überrascht). Nun gibt es aber Grund zum Optimismus: Verschiedene Temperatur-Umbrüche in der Region haben das Wasser abgekühlt und so die Lebensbedingungen der Korallen verbessert. Der Korallenbestand ist an einigen Orten demzufolge wieder angestiegen, während andere Teile des Riff zumindest nicht weiter degradiert wurden. Eine schöne, wenn auch verbesserungswürdige Entwicklung.

violet's garden sagt dir nichts? Mir bis vor Kurzem auch nicht. Die Newcomerin hat mit «iris» auch gerade erst ihren dritten Song am Start. Dieser passt allerdings wunderbar zum anstehenden Ende des Sommers. Der sphärische Dreampop klingt so bittersüss und melancholisch, wie sich die letzten Abende auf dem Balkon anfühlen. Das verwaschene Beitragsbild ist übrigens keine künstlerische Entscheidung, ich habe schlicht keine Pressefotos in brauchbarer Auflösung gefunden.