Freitag, 10.07.2020

St. Gallen : Der Berg ruft, Fleisch & nicht Fleisch

 
ST.GALLENPHOTOTRIP
 
 

Bild von claudiablank  |  Eigene Bilder hochladen  |  Stadtgespräch

 
 
 
  Rons Tipps
 
 
 
 
Bild: Au revoir
 

Au revoir

 

In der Mika wird getanzt dieses Wochenende. Au revoir lädt zum Day Dance und unter den Kastanienbäumen in der Kreuzbleiche kannst du dich zu feinsten elektronischen Klängen vergnügen. Der Barbetrieb sowie Grill sind wie immer ready! Mehr dazu gibt es hier.

 
 
 

Samstag, 11.07.2020 14:00, Militärkantine

 
 
 

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Bild: Auto / ex Nextex
 

Bloody Morrow, Lavender Sunrise

 
Welch ein Fauxpas von eurem Ron. Gestern habe ich fälschlicherweise den Event im Auto angekündigt, dieser findet jedoch erst ab heute statt. Nun, wie dem auch sei - geht auf jeden Fall dahin, meine Lieben. Die Künstler Martina Morger und Wassili Widmer finden sich heute und morgen im Auto ein, vielen von euch noch besser bekannt als Nextex. In der sich über die zwei Abende aufbauenden Arbeit werden je drei Stunden performed und die neue Arbeit “Bloody Morrow, Lavender Sunrise” dabei in vollen Zügen präsentiert. Die Performance ist in sechs Kapiteln aufgeteilt und alle wichtigen Infos dazu findest du hier.
 
 
 

10-11.07.2020

 
 
 

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WULFFMORGENTHALER

 
 

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Nadine Kägi
 

Der Berg ruft

 

Fertig Schule, Sommerferien. Dieses Jahr wird wohl aber eher nichts mit verlassenen Geisterstädten. Die Schweiz macht Ferien daheim. Und das ist gar nicht so schlimm. Letztes Weekend bin ich zum Beispiel zum Murgsee hochgewandert und hab für dich als Inspiration und Motivation ein paar Fotos der atemberaubenden Landschaft geschossen.

 
 
 

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@redefinemeat
 

Fleisch oder nicht Fleisch?

 
Um mich dazu zu bringen, Brokkoli und Co. zu essen, haben sich meine Eltern früher ganz schön viele Manipulationstechniken einfallen lassen: zum Beispiel ihn unter den Nudeln versteckt, ihn anders gefärbt oder zermantscht. Ganz so fortgeschritten wie dieses israelische Start-Up waren sie dabei aber noch nicht. Bei «RedefineMeat» werden mithilfe eines 3D-Druckers fürs Auge unmöglich erkennbar Steaks und Burger gedruckt aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen. Sogar die tierischen Muskelstrukturen werden nachgestellt. Würd mich ja Wunder nehmen, wieviele Fleischesser das Nicht-Fleisch ohne ihr Wissen tatsächlich noch erkennen würden...
 
 
 
 
  Ronsters
 
 
PBZ Pestalozzi-Bibliothek Zürich PBZ Pestalozzi-Bibliothek Zürich
 
 

Der Medientipp: «Kastanienjahre»

 

Elise kehrt nach 20 Jahren in ihr Heimatdorf Peleroich an der mecklenburgischen Ostseeküste zurück. Hier trifft sie ihre alten Freunde wieder, welche sich alle in der ehemaligen Dorfkneipe treffen. Grund dafür ist der...

 
 
 
 
 
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Fenchel mit Kräuter-Ricotta

 

Fenchel ist ein sehr vielseitiges Gemüse, er schmeichelt dem Magen und die Samen werden auch gerne als Gewürz oder als Tee-Aufguss verwendet. Das Fenchelgemüse hat einen hohen Wassergehalt und ist wegen seiner...

 
 
 
 
 
Irascible Music Irascible Music
 
 

EPHREM LÜCHINGER: Ein musikalisches Lockdown-Tagebuch

 

Zuflucht suchen in zermürbenden Zeiten – Ephrem Lüchinger setzt sich dafür an die Tasten und findet in Form eines Klaviertagebuches einen Weg, mit der Coronakrise künstlerisch / mental umzugehen, und nimmt während...

 
 
 
 
 
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