Hallo Ronster

Ich erzähle dir jetzt etwas, was du schon weisst. ICH LIEBE ESSEN! Es gibt kaum ein schöneres Gefühl, als in etwas Feines reinzubeissen und alle Rezeptoren in meinem Gaumen und Hirn singen ein Loblied im Chor. Noch besser ist es natürlich, wenn ich das mit gutem Gewissen tun kann.

Eines der grossen Themen, die die Lebensmittelindustrie belasten, ist Food Waste. Mit Hilfe der super übersichtlichen App «Too Good To Go» kannst du Lebensmittel günstig vor dem Abfall retten. Was mir daran besonders gefällt, ist, dass ich so immer wieder neue Betriebe entdecke und viele gute Tipps erhalte, zur Lagerung von Produkten und Restenessen. Deshalb hier ein kumulierter Newsletter mit Einblick in Sterneküchen, Rezepten, vielen Tipps gegen Food Waste und einem tollen Wettbewerb. Lass uns zusammen Lebensmittel retten. Und es geniessen ♥

Gruss in die Stadt,

Was verbindet Antonio Colaianni, Pascal Steffen und Serge Labrosse? Foodies wissen natürlich, dass alle drei Sterneköche sind. Was viele noch nicht wissen: alle drei engagieren sich gegen Food Waste. Ich durfte sie in ihrem Element erleben und in ihren Küchen filmen. Hier ein kleiner Einblick in ihre Liebe zum Kochen, zum Essen und zum Retten von Lebensmitteln. Film ab!

Die drei Sterneköche Antonio Colaianni, Pascal Steffen und Serge Labrosse und ihre Liebe zum Kochen, hast du bereits im Video kennengelernt. Extra für dich, haben sie mir ihre Lieblingsrezepte verraten. Damit punktest du bei deiner nächsten Einladung gleich doppelt. Einerseits kochst du ein Gourmet-Rezept nach und andererseits verarbeitest du gleichzeitig deine Reste, sodass diese nicht im Abfall landen.

Du möchtest einen Abend zu zweit in einem der drei Sterne-Restaurants verbringen und abends unter die Bettdecke eines von Swisstainable
ausgezeichneten Hotels schlüpfen? Und dank einer SBB Tageskarte für die Hin- und Rückreise bequem mit dem Zug anreisen? Dann mach mit beim Wettbewerb.

Klingt zu gut, um wahr zu sein? Du kennst mich doch. Ich mache alles möglich, wenn es um Essen geht. Besuche die Seite von Too Good To Go, rette zwei Überraschungspäckli innerhalb von zwei Wochen und qualifziere dich für das Gewinnspiel. Mit Glück bist du schon bald unterwegs in den Gourmet-Himmel von Basel, Zürich oder Genf.

Los, steig in dein Superheld:innen-Outfit, wir gehen zusammen Lebensmittel retten! Ich habe dir eine Liste zusammengestellt, wie das am besten gelingt. Denn mal Hand aufs Herz, wie oft nutzt du die Too Good To Go App und all die anderen Angebote? Eben! Darum hier eine Reihe Tipps was du selber ohne viel Aufwand alles tun kannst.