Mittwoch, 23.11.2022

St. Gallen : Raclette, Literatur & Plausch

 
 

Ronster

Ich bin kein grosser Handwerker. Ich besitze zwar eine Werkzeugkiste, doch Hammer, Schraubi und Co. langweilen sich darin nur. Aus Mitleid hole ich die Kerle manchmal raus und ziehe eine Schraube an oder schlage einen Nagel in die Wand – nur zum Schein versteht sich. Was ich aber innig liebe, ist mein Heizkörperschlüssel. Diese kleine, glänzende Stupsnase hat nur einen Zweck und diesen erfüllt sie wunderbar! Wenn die Heizung nämlich wieder mal fröhlich vor sich hin gluckert, dreht man mit dem Stupsi den Wärmekörper auf und lässt die Luft darin frei. Ein fabelhaftes Gefühl… Versuchs auch mal!

 

Gruss in die Stadt

Ron

Rons Unterschrift

 
 
 
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Foto: denkbar-sg.ch
 

Ostschweizer Literaturgespräch #9: Jolanda Spirig & Isabella Huser

 
 
 
 

Mittwoch, 23.11.2022 18:00, DenkBar

 
 
 
 
 
Foto: raclette-suisse.ch
 

Racletteplausch

 
 
 
 
 
 

Fumetto presents: Vamille

 
 

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Pasta mal anders

 
Ich liebe Pasta - wer nicht? Vor Kurzem sind mir aber trotzdem meine Standard-Pastagerichte langsam aber sicher auf die Nerven gegangen. Also hab ich mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht, was zwar Pasta beinhaltet, aber zusätzlich einen neuen Geschmack auf meinen Gaumen zaubert. Das Gericht « Pasta mit gebratenen Artischocken» stammt von einer blinden Grossmutter aus einem Vorort von Neapel, die immer noch jeden Tag kocht - beeindruckend! Zusammengetragen und veröffentlicht wurde das Rezept vom wunderbaren Splendido Magazin. Von ihnen gibt es zudem aktuell einen wunderschönen Kalender zu kaufen, falls du grad noch ein Weihnachtsgeschenk brauchst.
 
 
 
 
 
Josefine Schulz
 

Wandelbares Duo

 
Eine Mischung aus Jazz-Trompeten-Improvisation und Garagen Techno? Für Ätna kein Problem. Das Dresdner Duo schafft es zudem mit grosser Sicherheit, dass der Song ein Ohrwurm wird. Der Fokus liegt dabei auf dem Piano, welches sie mit analogen Sounds mischen und mithilfe von Loops klanglich vermehren. Auch sind sie musikalisch ziemlich wandelbar und haben reduzierte Balladen im Gepäck. Die beiden Musiker:innen Inez Schäfer und Demian Kappenstein lernten sich an der Musikhochschule in Dresden kennen und beschlossen gemeinsame Sache zu machen. Seither touren sie ziemlich erfolgreich durch Europa - diese Woche sind sie in der Schweiz. Heute in der Schüür in Luzern, morgen in der Roten Fabrik in Zürich, am Freitag im Gaskessel in Bern und am Samstag im Holzpark Klybeck in Basel.
 
Wie klingts?
 
 
 
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Schokoladenküchlein ohne Mehl

 

Mit jedem Biss zartschmelzend ist dieser Fondant au chocolat eine süsse Wucht. Der köstliche Kuchen bleibt gerne in den Förmchen kleben, deshalb isst man ihn am besten direkt daraus! Zubereitungsdauer ca. 30 minFü...

 
 
 
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Arbeitsort: Zürich

 
 
 
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