Der Alpenhof ist ein Restaurant, Hotel, ein Zuhause und eine Gemeinschaft auf Zeit. Ein Ort zum Schlemmen, Lesen, Wandern, Denken, Ausruhen, Arbeiten, Spazieren, Sein. Um Freude zu treffen, sich auszutauschen oder Inspiration zu sammeln... oder um einfach Mal nichts zu tun. Dafür verlose ich einen CHF 150.- Gutschein. Schreibe mir, wofür du den Gutschein brauchen würdest an [email protected]

Ich bereite mich jeweils Monate darauf vor: Die scharfe Currywurst beim Bratwurst & Bowls. Dieses Jahr bin ich bereit dafür. Dieses Jahr werde ich sie nicht nur essen. Sondern auch geniessen.

Eines meiner Lieblingsgerichte? Pizza natürlich. Das war einfach. Aber warum sind die Pizzaschachteln eckig, obwohl die Pizza zu 99% rund ist? Diese Frage habe ich mir neulich über meiner Quattro Stagioni gestellt und als ich keine Antwort fand, habe ich das Internet gefragt. Die Kartons sind rund, weil sie so einfacher herzustellen sind. So weit, so gut. Aber viel wichtiger: Die nicht gefüllten Ecken isolieren die Pizza mit warmer Luft, damit sie auf ihrer Reise durch die Stadt zu dir mit der Vespa oder dem Fahrrad schön knusprig und warm bleibt. Danke, Pizzaschachtel-Erfinder:in.