Es darf wieder getanzt werden. So wie im Innenhof des Historisches- & Völkerkundemuseums, wo dieses Wochenende die Light Edition des jährlichen Kulturfestivals startet. Die kommenden Wochen werden wieder vollgepackt mit Konzerten, Musik, tollen Menschen, guter Laune und jeder Menge Freude am Leben sein. Der Sommer kann kommen! Mehr zum ganzen Programm findest du hier.

Apropos Sommer - am heutigen Freitag kannst du in der Tankstelle Welle machen. Welle mit den Jungs von Shelter 12, denn es wird wieder zur Shelter Wave eingeladen. Tanzen bis um 03:00 Uhr morgens? Klingt doch nice! Mehr dazu gibt es hier.

Der Kalte Krieg hatte den Heissen Draht, die Pandemie hat die Pizza Line. In den letzten Monaten habe ich mit keinem anderen Menschen so oft telefoniert wie mit meinem Lieblingspizzaiolo Giovanni. Restaurants wie das von Giovanni überlebten die Coronakrise nur dank meiner (und vielleicht anderer) Hausbestellungen. Braucht es denn überhaupt noch ein Restaurant oder sollen die Gastronomen gänzlich auf den Lieferservice setzen? Ghost Kitchen heisst der neuste Trend und soll das Gastro-Modell der Zukunft sein. Nur noch die Küche soll vorhanden bleiben, die Essen nach Hause liefert. Auf ein Restaurant mit Gästen wird vollkommen verzichtet. Die neuste Folge aus dem SRF-Podcast «Kompass» erklärt ganz genau, wie die Idee aus dem Silicon Valley funktioniert und welche Schweizer Gastronomen das Konzept bereits anwenden.

Was passiert eigentlich auf der Welt? Also auf der Welt vor der Küste Dubais. Ich weiss noch, wie die künstlichen Inseln um die 2000er-Jahre DAS Thema waren. Noch nie zuvor hatte man solche Bauprojekte erlebt und die Vereinigten Arabischen Emirate bewiesen wieder mal, dass mit Geld alles möglich ist (egal wie dumm, verschwenderisch und pompös die Idee war). Geplant waren mehrere Inseln in Palmenform und eben «The World». Blöd nur, dass aus dem ambitionierten Projekt nichts wurde. Zwar stehen die Inseln bereit, nur baut niemand etwas darauf. Erst kürzlich wurde ein neuer Versuch gestartet, die Welt zu bevölkern. Der Fokus liegt nun neu auf Europa, auf dessen Inseln Hotels und Restaurants im Europa-Look gebaut werden sollen. Wie im Europapark, aber ohne lustige Achterbahnen. Auf der Schweizer Insel (die neben Schweden und Griechenland liegt) soll es übrigens künstlichen Schnee geben. Hier im Video erfährst du alles über die (noch) leeren Inseln vor Dubais Küste.