Probiere diese neue Kreation unserer Partnerkooperative Valdibella: Feinste Tapenade aus schwarzen «Kalamata» Oliven. Die...
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Crowd Container
Crowd Container
FreeRespektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
Ort
Zürich
Gegründet
2016
Follower
32
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Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Respektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
«Crowd Container» by Marco Gurtner, Slam Poet
«Marco, du hesch ke Ahnig, was du da dr lieb läng Tag i di innebrätschisch», sagt Marco Gurtner als er herausgefunden hatte, dass wir rund 100 Minuten pro Tag mit Essen und Trinken verbringen.
Marcos Text thematisiert, wie eine Lebensmittel-Sammelbestellung direkt bei den Produzent*innen funktionieren kann, und wieso dies die Lösung für viele Probleme in der heutigen Landwirtschaft ist.
Mehr dazu auf crowdcontainer.ch
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Probiere diese neue Kreation unserer Partnerkooperative Valdibella: Feinste Tapenade aus schwarzen «Kalamata» Oliven. Die Paste ist minimal verarbeitet und mit etwas Olivenöl und Oregano verfeinert. Ein Highlight an deinem Apéro: als Klassiker auf der Brotscheibe oder als Dipsauce, kann jedoch auch mit einem Teller Pasta genossen werden! Weiteres unter: crowdcontainer.ch
Das Mandelmus wird aus geschälten Mandeln der lokalen Sorte «Tuono» hergestellt. Das helle Mus hat eine sehr feine Konsistenz und eine kaum wahrnehmbare Amaretto-Note im Abgang. Es eignet sich hervorragend zum Backen, für Desserts und Saucen. Es kann auch als pflanzlicher Ersatz für Butter verwendet werden. Weitere Highlights aus Sizilien unter: crowdcontainer.ch
Bei diesem feinsten Bio-Basilikum-Pesto aus hochwertigen Zutaten kommt die harmonische Kombination von Basilikum und geschälten Mandeln optimal zur Geltung. Es ist nur mild gewürzt und wird mit dem natürlichen Haltbarmacher «Femminello» Zitronensaft verfeinert. Das Pesto passt sehr gut zu «Timilia»-Pasta: crowdcontainer.ch
Der «Cuvée Muscat» ist ein kompromissloser Natur-Weisswein. Der Winzer Martin Buser beizeichnet ihn gar als «Wildwein», denn ab Anfang Juni macht er keine Intervention mehr und überlässt den Rebberg in Montsevelier komplett der Natur. «Hier werdet ihr spüren, was die Natur euch geben kann!» Wir sind einverstanden – ein Apérowein par excellence. Morgen ist die letzte Chance, um diesen goldprämierten Wein zu bestellen: crowdcontainer.ch
Eine tolle Sache was Bruno da macht…und darum gibt es seinen Cidre auch in unserer Sammelbestellung. Nur noch bis Dienstag: crowdcontainer.ch Alte Apfelsorten für Berner Cidre: www.bernerzeitung.ch
Geniesse diesen Saft aus roten Trauben als gekühlte Erfrischung!
Die Trauben werden nach biodynamischen Grundsätzen auf dem Gut Rheinau angebaut. Dank den vielen pilzresistenten Sorten kann auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln – auch den im Bio-Anbau zugelassenen – meist vollständig verzichtet werden. Weiter Säfte und mehr unter: crowdcontainer.ch