Das Buch "Einfache Vielfalt" widmet sich der Faszination der einfachen Küche, die durch Kreativität und Raffinesse aus Wenigem neue Gerichte zaubert oder sie sinnvoll weiterverwertet. Eine gute und schöne Reise durch die Welt der einfachen Zutaten.
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2-teilig und beeindruckend vielseitig
„ME FECIT SOLINGEN“ (mich schuf Solingen). Diesem Credo ist Familie Bahns seit 1949 treu geblieben und füllt dieses Zitat bis heute mit Leistungswillen und Qualität aus. Die Allzweck-Küchenschere zeigt sich als raffinierter Helfer beim Schneiden von Papier, Karton, Folie, Blumenstielen, Draht und Fischflossen. Das Öffnen von Farbtöpfen, Kapselverschlüssen, Kronkorken, Drehverschlüssen und Nüssen wird zum Kinderspiel. Sogar als Hammer und Schraubenzieher kann dieses nahezu unverwüstliche Allzweckwerkzeug dienen.
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An heissen Sommertagen gibt es nichts Besseres als eine Rakete, die nach dem Auspacken einen leichten eiskalten Raureif auf ihrer Oberfläche bekommt. Der Geschmack des frischen Wassereises mit der Vollmilch Schokoladen Spitze ist ein perfekter Moment, der jede Person in die Kindheit zurückversetzt. Dieses Erlebnis hat die Zürcher Illustratorin Andrea Forgacs in Ihrer farbenfrohen Illustration festgehalten und so ein fröhliches Motiv für Küche, Kinderzimmer oder Büro geschaffen.

Rundes Serviertablett aus Esche - Handgemacht in Zürich
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Vielseitig und nützlich, macht das handgefertigte Serviertablett von Daniel Gafner immer eine ausgezeichnete - runde - Figur, egal ob man darauf seinen Geschäftskunden den Kaffee serviert, es als dekoratives Tischobjekt zum ordnen kleinerer Gegenstände nutzt oder das Frühstück im Bett serviert. Das Tablett besticht durch seine pflegeleichte, versiegelte Oberfläche, sowie durch seine warme Ausstrahlung. Vier Farben stehen zur Auswahl und ermöglichen so die perfekte Kombination mit der bestehenden Einrichtung durch 4 ausgewogene Farbnuancen.

Ab und zu sieht man diese sehr alten und nützlichen Vorratsflaschen noch als Dekorationsobjekt. Manchmal sind Sie allerdings auch noch in Gebrauch, vor allem dort wo hochwertige und teure Gewürze, Tees und Arzneien verkauft werden. Die Verwendung dieser Flaschen liegt darin begründet, das sie durch den angeschliffenen Glasstopfen luftdicht bzw. aromadicht verschlossen werden können.
Dies ermöglicht, die Aromen der Gewürze und Tees in der Flasche zu konservieren und sie ohne Qualitätsverlust dort hin zu bringen wo sie hingehören: Auf den Gaumen und in die Nase. Erhältlich bei: www.slowgoods.ch

Es ist gar nicht so einfach, Bukovo, eine besondere Varietät der ursprünglich aus dem Balkan stammenden roten Horn-Chilischote zu finden. In Almopia hat Evangelina sie ausfindig gemacht und konnte ihr Glück gar nicht fassen. Nicht nur war es selten das dieser besondere Chili überhaupt in der historischen Landschaft von Almopia wuchs, sondern das seine Verarbeitung durch einen kleinen Bio Bauer, mit so viel Sorgfalt und Geschick gemacht wurde, das dieses Produkt durch seine Qualität in Windeseile zum absoluten Bestseller wurde. Nach der Ernte wird der Chili langsam und schonend über Birkenholz geräuchert. Erhältlich bei: www.slowgoods.ch