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Die Fleisch-Pflanzer
Führung durch die Planted-Produktion Seit 2019 produziert das ETH-Start-up Planted Fleisch aus Pflanzen. Aus nur natürlichen Zutaten – mehr braucht es nicht für pflanzliches Poulet, Kebab oder Würste. Bei einem Rundgang durch die Produktionsanlage in Kemptthal erfahren Sie, welche Pflanzenproteine sich für die Herstellung eignen und woher sie kommen. In der gläsernen Fabrik erleben Sie, wie das biostrukturierte Planted-Fleisch gepflanzt und geerntet wird...
Wo: Kemptthal (ZH)
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