Bevor ich dich in den nächsten Wochen bestimmt einmal, zweimal, paarmal mit Spargel-Rezepten wecke, liefere ich dir heute nochmal was mit einem Klassiker der modernen Hipsterküche. Das Rezept ist sehr simpel, die Zutaten voll überschaubar. Perfekt für den Mittwoch-ach-erst-Mitte-der-Woche-Blues. Übrigens! Hast du ein Rezept, das ich unbedingt mal probieren sollte? hmu!

So langsam aber sicher laufen wegen Corona nicht nur meine Geduldsreserven ab, sondern auch alles Bier in Winterthur. Verrückt. Das Gottlieber Café verkauft darum hell und amber Chopfab-Flaschen. Du bekommst dort 2 für 1 Winterthurer Bierlegenden!
Vielleicht spazierst du ja morgen oder in den nächsten Tagen beim Café an der Rudolfstrasse beim Neuwiesen vorbei.

Gestern Abend war ich auf einem kleinen Spaziergang und erkundete mein Quartier. Als ich gedankenversunken durch die Gegend schlenderte, passierte das Unfassbare: Jemand sprach mich an! Der Schock, mit einem Menschen zu sprechen, traf mich so schlagartig, dass ich sofort die Flucht ergriff. Zu Hause, in Sicherheit angekommen, kam ich dann langsam zur Besinnung. Tief blickte ich in mein Spiegelbild und musste einsehen, dass ich zwischenmenschliche Kommunikation verlernt habe. Falls auch du unter Schweissausbrüchen leidest, sobald dich jemand nach dem Weg fragt, kannst du Chit-Chat, Smalltak und Laberlaber hier üben. Binenand ist ein flottes Tool, das Fremde miteinander plaudern lässt. Ganz ohne Zwänge und Erwartungen. Täglich finden die Gespräche um 09.00, 16.00, 20.00 und 23.00 Uhr statt. Schalt ein und sprich los!

Traditionell gehört Resteessen zum Répertoire von Studierenden, Faulenzer*innen oder Sparfüchs*innen. Resteesessen ist derzeit aber auch ziemlich en vogue und so funktionieren viele Stars der Gastranomie ihre Cuisine in eine Recyclingstation um. Ist auch ziemlich praktisch, da man die Reste nicht vorbereiten muss und so auch Zeit spart. Im Geiste dieser resteliebenden Küche veröffentlicht Ikea nun ein Rezeptbuch voller Reste. Vom z’Morge zum z’Nacht stehen 50 Gerichte im «The Scraps Book». Hier gibt’s das Kochbuch gratis zum Runterladen.