Guten Morgen, Ronster

Ich finde, jeder Mensch sollte einen Lieblingsdinosaurier haben. Meiner ist der Brachiosaurus. Das sind die mit den langen Hälsen. Brachiosaurus waren ungefähr 26 Meter lang und 9 Meter hoch. Zum Vergleich wären das etwa 6 Autos in der Länge und ein dreistöckiges Haus in der Höhe. Hast du auch einen Lieblingsdinosaurier? Teile es in den Kommentaren. Hast du noch keinen, dann ist deine Aufgabe, heute einen zu finden! Hier gibt es eine hilfreiche Liste dafür.

 

Grosse Grüsse in die Stadt,

Ich habe einen neuen Lieblingssnack und er heisst... taadaaa Bánh mì!
Bánh mì ist eigentlich die vietnamesische Bezeichnung für jede Art von Brot. Die Franzosen brachten Mitte des 20. Jahrhunderts das Baguette in ihre Kolonien nach Indochina, also auch nach Thailand. Dort mischte man noch Reismehl in den Teig, um das Baguette besonders luftig und knusprig zu machen. Zunächst bestrich man das Brot lediglich mit Pastete, nach und nach wurde das Baguette aber immer mehr belegt und ist heute eines der beliebtesten Streetfood-Gerichte weltweit. Nach dem Vietnamkrieg zogen viele Vietnamesen in die USA oder nach Europa und verbreiteten die Liebe zum Bánh mì.
Voilà und so schnell hast du etwas über die Geschichte und ein neues Rezept gelernt.

Brrrrr es ist kalt geworden. Darum werde ich heute Abend im Coalmine sein, um den Dokfilm "The Reason I Jump" von Jerry Rothwell zu schauen. Dieser Film basiert auf Naoki Higashidas Buch «Warum ich euch nicht in die Augen schauen kann – Ein autistischer Junge erklärt seine Welt». Der Autor selbst ist Autist und schrieb sein Buch im Alter von zwölf Jahren. Obwohl kein Film menschliche Erfahrungen reproduzieren kann, schafft es „The Reason I Jump“ den Blick auf die Welt zu verändern. Der Film gibt Einblick in ein intensives, bisher unentdecktes Universum. Es wird eine intensive Entdeckungstour mit einer klaren Botschaft: Nicht sprechen zu können bedeutet nicht, dass es nichts zu sagen gibt. Zu Gast ist Sara Satir. Sie ist Coach, Kolumnistin, Podcasterin und Mutter eines Sohnes mit Autismus. Ich bin sehr gespannt!

Eintritt: 10 Franken

Ich liebe Pasta - wer nicht? Vor Kurzem sind mir aber trotzdem meine Standard-Pastagerichte langsam aber sicher auf die Nerven gegangen. Also hab ich mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht, was zwar Pasta beinhaltet, aber zusätzlich einen neuen Geschmack auf meinen Gaumen zaubert. Das Gericht « Pasta mit gebratenen Artischocken» stammt von einer blinden Grossmutter aus einem Vorort von Neapel, die immer noch jeden Tag kocht - beeindruckend! Zusammengetragen und veröffentlicht wurde das Rezept vom wunderbaren Splendido Magazin. Von ihnen gibt es zudem aktuell einen wunderschönen Kalender zu kaufen, falls du grad noch ein Weihnachtsgeschenk brauchst.

Eine Mischung aus Jazz-Trompeten-Improvisation und Garagen Techno? Für Ätna kein Problem. Das Dresdner Duo schafft es zudem mit grosser Sicherheit, dass der Song ein Ohrwurm wird. Der Fokus liegt dabei auf dem Piano, welches sie mit analogen Sounds mischen und mithilfe von Loops klanglich vermehren. Auch sind sie musikalisch ziemlich wandelbar und haben reduzierte Balladen im Gepäck. Die beiden Musiker:innen Inez Schäfer und Demian Kappenstein lernten sich an der Musikhochschule in Dresden kennen und beschlossen gemeinsame Sache zu machen. Seither touren sie ziemlich erfolgreich durch Europa - diese Woche sind sie in der Schweiz. Heute in der Schüür in Luzern, morgen in der Roten Fabrik in Zürich, am Freitag im Gaskessel in Bern und am Samstag im Holzpark Klybeck in Basel.