Hallo Ronster

Hihi, ich hatte gerade eine super Idee, was ich mit meinen sechs Schoggihasen, die mich in der Küche seit Sonntag mit ihren Kulleraugen anstarren machen kann. Ich erlöse sie. Auf eine etwas brutale, aber umso leckerere Art und Weise. Wie das geht, siehst du in meinem Rezepttipp.

Grüsse in die Stadt,

Ich weiss nicht, woher dieses plötzliche Begehren kommt, aber aus irgendwelchen Gründen glustets mich fest nach Guetzli. Faustgrosse Cookies mit Schokoladensplitter, goldbraune Kruste und am besten noch lauwarm in der Mitte. Der Fall ist klar, jetzt wird gebacken. Und ein bis zwei Schoggihasen müssen auch noch herhalten.

Mittwochs am Abend gehe ich gerne in die Fotostiftung. Nicht nur, weil es gratis ist (also schon ein bisschen, aber wirklich nicht nur), sondern auch weil es perfekt in die Wochenmitte hineinpasst. Drei von fünf Arbeitstagen sind geschafft und mein Kopf dürstet sich statt Exceltabellen, Sitzungen und Mails nach Bildern, Farben und einer ruhigen Kulisse. Ich habe sogar gesehen, dass es heute Abend um 18:30 eine Führung gibt. Sehen wir uns da?

Vor Kurzem besuchte ich einen Freund in Paris und entdeckte bei meinem Aufenthalt etwas Neues: «Une Noisette» — das französische Äquivalent zum «Espresso Macchiato». Sehr lecker! Aufgrund dieser Entdeckung fiel mir auch das folgende Projekt sofort ins Auge: Eine Kaffeebar im neu renovierten Zollhaus in Basel mit dem wunderbaren Namen «Noisette» wartet auf Umsetzung. Auf Crowdify sucht eine Gruppe Menschen nach Unterstützung — hier lang zum Projekt. Ich weiss schon, was ich bei meinem ersten Besuch bestellen werde.

Sie ist eine, die sich traut, die Grenzen des Klangs auzuloten. Auch fehlt es ihr nicht an Mut, sich an verschiedenen Genres gleichzeitig zu bedienen. Andrina Bollinger kennst du vielleicht bereits als eine Hälfte des Duos Eclecta. Letzten Herbst hat sie nun ihr erstes Soloalbum veröffentlicht: «Secret Seed» ist abwechslungsreich und damit perfekt geeignet als Begleiter fürs aktuelle Frühlingswetter. Heute Abend spielt sie im Helsinki in Zürich, eine Woche später in der Barfussbar, wiederum in Zürich. Im Juni wird man sie am B-Sides Festival in Kriens, Luzern antreffen.