Hoi Ronster

Es gibt rund, es gibt oval und es gibt sie: die Kartoffel. Sie ist simpel, unaufgeregt und nimmt doch einen ziemlich grossen Platz in meinem (kulinarischen) Leben ein. Deshalb und weil man das Alltägliche nie vergessen sollte, hat sie es mehr als verdient, für einmal so richtig ins Rampenlicht gerückt zu werden.

Dafür nehme ich dich mit auf eine kartoffelige Rundreise mit Rezepten aus der ganzen Welt und habe als erster Journalist der Welt ein exklusives Interview mit DER Kartoffel höchstpersönlich geführt. Und falls du dich schon immer gefragt hast: «Hm, was sagt es eigentlich über mich aus, wenn ich der Typ Rösti, Pommes oder Kartoffelstock bin?» — auch das habe ich für dich herausgefunden.

Gruss in die Stadt

Sich einmal um die Welt essen und das ganz ohne in ein Flugzeug zu steigen, ohne die Koffer zu packen und ohne stundenlanges Suchen nach dem passenden Restaurant. Klingt vielleicht zu schön, um wahr zu sein – ist es aber nicht. Das beweise ich dir gerne – denn ich nehme dich mit auf eine kartoffelige Rundreise mit Rezepten von Frankreich bis nach Peru.

Du glaubst es vielleicht nicht, aber ich habe sie getroffen – die Kartoffel. Sie ist nicht nur die unangefochtene Königin der Schweizer Küche, sondern auch wandelbar, international bekannt, beliebt und nachhaltig. Ich habe mit ihr über kulinarische Freund:innen, Erfolg, Glück und Existenzängste gesprochen.

Dein Standard-Kartoffelmenü langweilt dich? Dann probiere eines unserer 154 Rezepte aus und entdecke die Vielfalt der Kartoffel.

Hast du dich schon mal gefragt, welche Kartoffel-Leibspeise am meisten über dich und deine Persönlichkeit aussagt? Ich eben auch. Darum habe ich mich mit den bekanntesten Psychologie-Kartoffel-Forscher:innen zusammengesetzt, geforscht und getestet. Daraus ist ein professionelles Quiz mit drei meiner Lieblingskartoffelgerichten entstanden, um herauszufinden, welches am besten zu dir passt und was das denn genau bedeutet.