Food & Drink in Winterthur

  • Bliss Balls aus Maroni & Datteln

    Maroni & Datteln, die beiden Hauptdarsteller in diesem Rezept, sollen anscheinend das Nervensystem beruhigen. Und starke Nerven können wahrscheinlich viele unter uns gebrauchen, wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt. Die runden Dinger machen sich auch adrett in der Guezlidose - unauffällig & nicht ungesund - zwischen den restlichen Zuckerbomben die vielerorts aufgetischt werden.  In meinem Ayurveda Foodblog findest du noch weitere Tipps...

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    Food & Drink

  • Französische Zwiebelsuppe

    Dieses schmackhafte Rezept für französische Zwiebelsuppe stammt aus dem Roman «Die Geheimnisse der Küche des Mittleren Westens» von J. Ryan Stradal. Hauptfigur des Romanes ist eine junge Köchin namens Eva Thorvald, die über den absoluten Geschmackssinn verfügt. Diese herzhaft und klug erzählte Geschichte stillt den literarischen Hunger und inspiriert zum Kochen. In jedem Kapitel sind Rezepte eingeflochten, wie eben...

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    Food & Drink

  • Schokoladenküchlein ohne Mehl

    Mit jedem Biss zartschmelzend ist dieser Fondant au chocolat eine süsse Wucht. Der köstliche Kuchen bleibt gerne in den Förmchen kleben, deshalb isst man ihn am besten direkt daraus! Zubereitungsdauer ca. 30 min Für 6 kleine Ofenförmchen mit circa Ø 10 cm Zutaten 125 g Schokolade mit mind. 90% Kakaoanteil 125 g Butter 3 grosse Eier 125 g Zucker Zubereitung Ofen vorheizen Ofen auf 190 °C vorheizen....

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