Food & Drink in Winterthur

  • Ayurveda Blitzrezept: Dattel-Mandel-Drink

    Der Mandeldrink mit Datteln ist ein wohltuendes Getränk das uns ganzheitlich zufriedenstellt und die Vitalkraft/Ojas stärkt.  Selbstverständlich kannst du für das Rezept eine fertige Mandelmilch verwenden, das funktioniert ausgezeichnet. Falls du aber Zeit hast, dann lohnt es sich wirklich um eine frische Mandelmilch herzustellen. Natürlich braucht es etwas Vorlaufzeit für das Einweichen der Mandeln, aber im Gegenzug...

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    Food & Drink

  • LINSEN GHACKETS MIT HÖRNLI

    Ghackets mit Hörnli ist purer Soulfood. Es erinnert an Kindheitstage, wird in Ski- und Alphütten gegessen und macht von Kleinkind, über Teenager bis hin zur Oma einfach jeden glücklich. Das Schweizer Nationalrezept wird traditionel aus gehacktem Rindfleisch zubereitet und zusammen mit Hörnli und Apfelmus serviert. Wie das Gericht schlussendlich gegessen wird ist dabei höchst individuell: Die einen mischen das Apfelmus unter das...

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    Food & Drink

  • Mach deinen Garten ins Glas

    Gestern hab ich dir das «Einmach Fest» empfohlen - ein Workshop, in dem's ans Eingemachte geht. Hast du verpasst? Das ist nicht so schlimm. Denn nebst unzähligen anderen leckeren und einfachen Rezepten, die sich im Fundus des Splendido Magazin finden, hab ich soeben eine Anleitung zum Gemüsegarten im Glas entdeckt. Voilà !

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