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Vegane Spitzwegerich-Pfannkuchen mit Apfel
Die ayurvedische Küche muss nicht immer exotisch sein, denn ganz im Sinne der altindischen Tradition kochen wir hier mit Zutaten die direkt aus unserer Umgebung stammen. Der Frühling ist die ideale Jahreszeit für eine Extraportion Grün . Heimische Wildpflanzen enthalten zahlreiche Vitamine, Mineral- und Bitterstoffe und sind echte Vitalstoffspender. Zutaten für 2 Personen: 150 g Dinkelmehl 1 EL Leinsamen...
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